三、紅薯
紅薯與土豆、山藥一樣,食用部分都是生于地下的。它們介于糧食和蔬菜之間,是藥食兩用的保健食品。
《本草綱目拾遺》認(rèn)為,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效。食用以后,紅薯所化的精微主要入脾胃二經(jīng),它可以補(bǔ)中和血,又能暖胃生津、益氣通便。
在這里我們要說(shuō)的,主要是它有補(bǔ)益脾胃之氣的作用,對(duì)于脾氣虛弱、容易便秘的朋友來(lái)說(shuō),食用紅薯是一個(gè)方便有效的選擇。
若想通過(guò)食用紅薯補(bǔ)氣,好選擇紅皮或紫皮,且瓜瓤是黃色的品種,也就是大家說(shuō)的黃瓤地瓜。
可能有些朋友會(huì)覺(jué)得,我在這里把紅薯給神化了,把它的作用夸大了,其實(shí)不然。
如果用大家都好理解的話來(lái)說(shuō),那就是吃紅薯好處太多了,能抗衰老、防止動(dòng)脈硬化,能通便,能延緩肌膚衰老,能長(zhǎng)力氣,等等。
四、香菇
香菇是“四大山珍”之一,有“植物皇后”“素中之肉”的之稱,是頗受稱贊的藥膳。香菇性味甘平,歸肝經(jīng)和胃經(jīng),對(duì)于氣血虧虛、不耐勞累等有調(diào)理作用。
尤其是野生的香菇,補(bǔ)氣祛濕的功效更為明顯。因?yàn)橐跋愎蕉嗌L(zhǎng)于山坡之上較為潮濕的地方,因此對(duì)于濕氣有很強(qiáng)的防御力,其祛濕功能主要來(lái)源于此。
《本草求真》稱:“香菇,食中佳品……能益胃助食。”《本草綱目》則認(rèn)為:“蘑菇可以益胃腸,化痰理氣。”
因此,香菇補(bǔ)氣,也主要指的是補(bǔ)益胃氣??偟膩?lái)說(shuō),香菇有益氣滋陰、養(yǎng)胃潤(rùn)肺、治風(fēng)化痰的功效。
另外,香菇除了具有補(bǔ)氣滋陰的功效之外,還有明顯的抗癌作用。
五、牛肉
俗語(yǔ)說(shuō)“牛肉補(bǔ)氣,羊肉補(bǔ)形”。多吃牛肉可以補(bǔ)氣,但這是指黃牛的肉,一般來(lái)說(shuō),不同種類的牛,因?yàn)樯L(zhǎng)區(qū)域和環(huán)境大不相同,食物的品性也有很大差別。
比如,水牛肉有點(diǎn)涼性,可以降糖;黃牛肉性溫,可以補(bǔ)氣。黃牛肉的性質(zhì),就如同黃牛的性情一樣,厚而順,食用后,可以潤(rùn)枯澤槁、平衡身體。
在人們?nèi)粘J秤玫那菪螽?dāng)中,黃牛是體形大、力氣大的,而黃牛肉也是能補(bǔ)益氣力的。在補(bǔ)氣這一點(diǎn)上,黃牛肉的功效堪比黃芪。這一點(diǎn),不少中醫(yī)經(jīng)典書籍都曾提及。
《醫(yī)林篡要》認(rèn)為:“牛肉味甘,專補(bǔ)脾土。脾胃者,后天氣血之本,補(bǔ)此則無(wú)不補(bǔ)矣。”
脾胃是人的后天之本,只要脾胃的氣血旺盛,全身的氣血也就都得到了補(bǔ)益,進(jìn)而全身的器官也都得到了滋養(yǎng)。因此,可以說(shuō),補(bǔ)了脾胃就是補(bǔ)了全身,補(bǔ)了脾胃之氣就是補(bǔ)了全身之氣。
牛肉能夠補(bǔ)益脾胃,扶持中氣,對(duì)于氣血兩虧、久病體虛的人有很好的調(diào)養(yǎng)作用。牛肉首先能夠補(bǔ)益脾胃之氣,繼而全身的經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)和臟腑都得到了調(diào)養(yǎng)。
結(jié)語(yǔ):以上就是三九養(yǎng)生堂為您介紹的這8種食物足可媲美昂貴補(bǔ)品,你們都明白了吧。這對(duì)于不了解吃哪些食物可媲美補(bǔ)品的人來(lái)說(shuō),真的是極好的??戳松厦嬲f(shuō)的養(yǎng)生食物有哪些以及食物養(yǎng)生保健小知識(shí),感興趣的可以去吃吃看。