除此之外，黑豆對(duì)于年輕的女性朋友來說，還是有美容養(yǎng)顏的功效的，黑豆當(dāng)中含有豐富的維生素，其中維生素E和維生素B含量是高的，而且維生素E是一種很重要的保持青春健美的物質(zhì)。
黑豆皮是黑色的，含有豐富的花青素，花青素也是一種很不錯(cuò)的抗氧化劑的來源，能有效的清除掉我們身體內(nèi)的自由基，從而減少皮膚皺紋的產(chǎn)生，保持青春健美。
黑豆當(dāng)中的粗纖維含量高達(dá)4%，經(jīng)常食用黑豆可以提供食物當(dāng)中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘的發(fā)生。
黑豆對(duì)于健康的功效是很高的，但是黑豆不適合生吃，尤其是腸胃不好的人更不要這樣吃，不然就很容易出現(xiàn)腹脹的情況，加熱之后的黑豆是好吃的，我們可以把黑豆添到粥里煮粥喝。
黑豆還有預(yù)防便秘的功效，黑豆當(dāng)中的粗纖維含量已經(jīng)達(dá)到百分之四了，已經(jīng)超過了黃豆很多，粗纖維具有良好的通便作用，便秘是中老年人普遍的問題，現(xiàn)代人飲食是過于講求精致，以致粗纖維素的含量過少，加重了腸道的負(fù)擔(dān)，從而就容易產(chǎn)生便秘了。
每天吃一點(diǎn)黑豆，給我們的身體增加一點(diǎn)粗纖維素，就能有效的預(yù)防便秘的發(fā)生，效果是非常不錯(cuò)的。
4.黑苦蕎
黑苦蕎是蕎麥的一種，生長(zhǎng)在高寒地區(qū)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被稱為是五谷之王。黑苦蕎也有很高的醫(yī)藥價(jià)值，長(zhǎng)期食用黑苦蕎可以有效的預(yù)防高血壓和癌癥等多種難以治愈的疾病。
黑苦蕎可以降低血糖，能有效的降低糖尿病的發(fā)生，并且還能降低血脂，黑苦蕎可以在經(jīng)過適量的加工以后當(dāng)茶水飲用，對(duì)于心血管的健康有著非常好的保健作用，還能抗菌抗病毒，是一種非常不錯(cuò)的保健養(yǎng)生食品。
結(jié)語：生活中很多看起來毫不起眼甚至是令人很沒有食欲的食物，其實(shí)對(duì)我們的身體健康是有很高的保養(yǎng)價(jià)值的，不僅能幫助我們的身體抵抗外來疾病的入侵，而且還能增強(qiáng)我們身體的抵抗力，在保證自己健康的同時(shí)，還有美容養(yǎng)顏的功效，所以上述這四款食物，我們可以經(jīng)常食用，效果是很不錯(cuò)的。
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