進(jìn)補(bǔ)是日常生活中討論不停的話題，如何進(jìn)補(bǔ)、補(bǔ)什么，這些常常困擾這大家。其實(shí)補(bǔ)什么要根據(jù)自身的情況而定，常常脾氣暴躁、注意力不集中、抵抗力夏季等，可能是缺鐵造成的。下面小編將和大家一同來(lái)了解缺鐵的危害以及如何補(bǔ)鐵，常見(jiàn)的補(bǔ)鐵食物有哪些?
缺鐵脾氣易暴躁
鐵作為人體不可或缺的微量元素之一，屬于血紅蛋白的重要部分，參與氧氣的運(yùn)輸和二氧化碳的排出，并參與維生素的轉(zhuǎn)變，膠原蛋白的合成以及抗體的產(chǎn)生。
當(dāng)發(fā)生鐵元素缺乏時(shí)候除了容易貧血之外，還會(huì)出現(xiàn)免疫力降低、脾氣暴躁、抑郁、記憶力減退等。因?yàn)檫@些現(xiàn)象容易發(fā)生在女性身上，所以又被稱為“主婦綜合癥”，通過(guò)補(bǔ)充鐵元素能夠起到很好的改善。
6種食物補(bǔ)鐵又降燥
1.蓮藕
蓮藕富含多種微量元素，其中便包括鈣、鐵，可以起到補(bǔ)鐵補(bǔ)血作用，同時(shí)含有的維生素K還可以防止出血。
而從中醫(yī)角度來(lái)看，蓮藕可生津潤(rùn)燥，適合在秋季食用，同時(shí)因?yàn)樯徟旱挠幸嫜」π?，可以美容護(hù)膚。
2.紫菜
紫菜作為海產(chǎn)品之一，富含多種礦物質(zhì)和維生素，除了可補(bǔ)鐵、補(bǔ)血之外，還具有補(bǔ)鈣、補(bǔ)碘和防治疾病的作用。
日常生活中利用紫菜與胡蘿卜同食，可以起到補(bǔ)血功效。另外，紫菜又被稱為長(zhǎng)壽菜，其對(duì)人體有減肥、降血脂、降血糖、促進(jìn)骨骼發(fā)育和提高免疫力等作用。
紫菜從中醫(yī)角度來(lái)看，其性味甘涼，有清熱化痰、利尿等作用，所以秋季利用紫菜來(lái)進(jìn)補(bǔ)，不必?fù)?dān)心引起燥熱現(xiàn)象，同時(shí)還可以起到防秋燥作用。
3.黑芝麻
黑芝麻的含鐵量在各種食物中位于前列，具有補(bǔ)鐵和改善缺鐵性貧血的作用。而同時(shí)黑芝麻鈣可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，促進(jìn)免疫形成。
另外，秋季人體容易因?yàn)榍镌锒匣?，發(fā)生便秘、皮膚干燥等現(xiàn)象。芝麻中富含不飽和脂肪酸，具有潤(rùn)燥、潤(rùn)腸、美膚等作用。
4.牛肉
牛肉中的含鐵量并不容易忽視，其中的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)雞肉、魚(yú)肉等。同時(shí)牛肉中含有的維生素B12是紅血球不可或缺的物質(zhì)，可以改善貧血。
另外，牛肉中富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鉀元素、鋅元素和鎂元素等，可以全面的為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而秋季食用牛肉符合“貼秋膘”的養(yǎng)生方式，又不宜造成肥胖現(xiàn)象。
