現(xiàn)代人因?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)不合理,導(dǎo)致很多人都患有高血糖的疾病。在日常生活中,了解血糖檢查方法可以幫助我們更清楚直觀地知道自己的身體狀況。那么引起高血糖的食物有哪些呢?如果想要降血糖吃什么好呢?
血糖檢查方法
1.空腹血糖(空腹8小時(shí)以上的血糖,比如早晨起來)預(yù)測全天血糖水平,通??崭寡禽^高,餐后血糖也較高。
2.早餐后兩小時(shí)血糖(按平時(shí)服藥和注射胰島素及用早餐,從進(jìn)餐開始計(jì)時(shí),兩小時(shí)后開始檢測血糖)評(píng)估飲食,運(yùn)動(dòng)和藥物治療方案的作用,并根據(jù)血糖監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。
3.午餐和晚餐前及餐后兩小時(shí)血糖,評(píng)估飲食,運(yùn)動(dòng)和治療方案。
4.睡前血糖(睡覺前測量血糖)評(píng)估發(fā)生夜間低血糖的危險(xiǎn)性。
5.凌晨血糖(凌晨三點(diǎn)左右的血糖)預(yù)防夜間低血糖的發(fā)生。
引起血糖高的食物
1.保健雜糧粉
市面上出售一些雜糧粉,雖然打著保健、長壽的稱號(hào),但是很容易隱藏糖分。如常見的藕粉、芝麻糊、豆奶或核桃粉等。
首先,這一類在生產(chǎn)時(shí)為了改善口感,多多少少會(huì)添加糖分,這一點(diǎn)其實(shí)從配料表上可以看出。
其次,這一類食物中的熱量并不低,高熱量不僅加重血糖升高,同時(shí)還會(huì)誘發(fā)高血糖的并發(fā)癥。
2.酸味的零食
酸味山楂糕、話梅、芒果干、獼猴桃干等,這些零食吃起來雖然是酸的,但是制作過程中都加入了糖分進(jìn)行腌制。山楂糕中的糖分甚至達(dá)到70%左右。
3.腌制食物
既然高血糖不能吃甜食,那么是不是可以吃鹽呢?其實(shí)鹽對(duì)高血糖的危害并不低。
首先,高血糖患者吃鹽過多,在腎不好的基礎(chǔ)上又加重了腎負(fù)擔(dān)。
其次,鹽攝入過多會(huì)增強(qiáng)人體中淀粉酶的活性,從而促進(jìn)淀粉的消化吸收,增加血糖濃度。
4.用糖烹調(diào)的家常菜
糖帶來的口感并沒有鹽明顯,所以在烹調(diào)一些食物時(shí),即使加入了糖,也不容易發(fā)現(xiàn),如常吃的紅燒肉、紅燒排骨、糖醋藕等。
另外,一些肉類零食,如豬肉脯、肉干等,其中也含有不易嘗到的糖分。