圣誕怎么吃 圣誕節(jié)健康飲食6大要決

  一年一度的圣誕節(jié)又到了,圣誕節(jié)雖然不是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),但是隨著現(xiàn)在信息的迅速發(fā)展,不少年輕人也開始慶祝這一歡樂的節(jié)日了,過節(jié)的時(shí)候難免要大吃一頓,那么圣誕節(jié)健康飲食的原則有哪些呢?

  圣誕節(jié)健康飲食6大要決

  有人在大吃大喝半小時(shí)至一小時(shí)左右,會(huì)突然出現(xiàn)頭暈?zāi)X脹、眼球突出、上肢麻木、下頜發(fā)抖、心慌氣喘、心跳過速、脈搏加快、呼吸急促、血壓增高等一系列癥狀而到醫(yī)院就診。原來,近年來,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)專家研究認(rèn)為,這是一種特殊的文明病,是因?yàn)槭秤妹牢都央冗^量而引起的美味綜合征。

  美國內(nèi)科醫(yī)學(xué)專家赫曼.考茨克通過對(duì)1000多個(gè)病人的試驗(yàn)證明,在病人吃下的雞、鴨、魚、肉等食物當(dāng)中,含有豐富的麩酸鈉,它是味精的主要成分,可大大刺激人的味覺。麩酸鈉進(jìn)入人體后,可分解為谷氨酸和酪氨酸等,在腸道細(xì)菌的作用下,轉(zhuǎn)化為有毒、有害物質(zhì),隨血流到腦部后,干擾大腦神經(jīng)細(xì)胞正常代謝,使生理功能發(fā)生紊亂,導(dǎo)致上述一系列癥狀的出現(xiàn)。一旦出現(xiàn)上述癥狀,也不必驚慌失措,輕者休息一下即好,癥狀重者應(yīng)及時(shí)就醫(yī),以防延誤。不過,佳節(jié)享受豐盛飲食之余,好提防美味綜合征、肥胖等后遺癥。

  圣誕飲食6大要訣

  勿暴飲暴食

  每餐只能吃八分飽,不可吃得太撐。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果,以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄過程。

  重質(zhì)不重量

  新鮮食物雖營(yíng)養(yǎng),但每次好只煮一餐分量,而且要注意衛(wèi)生安全。慎防病從口入。因此,剩菜應(yīng)用保鮮膜包好,放置在冰箱內(nèi)冷藏。此外,廚房好準(zhǔn)備兩套砧板和刀具,熟食、生食分開處理,以免交叉污染。

  烹調(diào)有玄機(jī)

  少油、少糖、少鹽分,永保身體健康。太多脂肪會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病、高血壓產(chǎn)生。因此,烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等,減少油脂的吸收。此外,雞湯、高湯置于冰箱,可去除湯上凝結(jié)的浮油。烹調(diào)好不加味精,以防麩酸鈉超量。同時(shí),防止含糖食物使人體發(fā)胖,對(duì)血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌制品中)則會(huì)使水分滯留在體內(nèi),引起水腫,血壓上升。

  飲酒勿過量

  新春佳節(jié)雖歡喜,但喝酒還是要照顧身體。記得:不勸酒,不拼酒,不醉酒。適度飲酒有益心臟健康,但以威士忌30cc,白蘭地40cc,紅葡萄酒90cc為限?;加型达L(fēng)或血液尿酸過高者,注意酒精和脂肪酸會(huì)使痛風(fēng)發(fā)作。

健康飲食 圣誕怎么吃 圣誕節(jié)健康飲食 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)??梢钥吹街?..
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...