近日丹麥國被太平洋生蠔入侵，因為缺乏天敵，所以泛濫成災(zāi)，連下攤游泳都得穿著鞋子以免被硌傷，其官方無奈之下，只好發(fā)微博求助國民——吃了它們?？墒?，就算是鮑魚龍蝦，一天三頓吃恐怕也吃得膩歪了。對此，中國網(wǎng)民們仗義之言，紛紛聲稱要出境丹麥，幫助他們解決這個食物危機。
可是，我們不得不擔憂另外一個問題：如果國民出境救災(zāi)吃生蠔，這生蠔的營養(yǎng)到底如何?總不能大老遠跑一趟吃一些于己有害的食物吧。
生蠔又稱牡蠣，在莫泊桑的小說《我的于勒叔叔》中，牡蠣可是一種貴族食品，貧窮的人常常望而卻步，可見其珍美。生蠔中的蛋白質(zhì)多且脂肪較少，包含多種氨基酸和維生素以及鈣鐵鋅鋇等礦物質(zhì)，是一種高蛋白的營養(yǎng)美食，被稱作海里的牛奶。
生蠔的功效
活血化瘀
生蠔含有豐富的?；撬?，?；撬釙档腿梭w血液中的膽固醇含量，如此就能使粘稠的血液變得“稀疏”，起到了活血化瘀的功效，可以有效預(yù)防心肌梗塞等疾病。
美容
生蠔中的礦物質(zhì)尤其是鐵元素可以預(yù)防貧血，起到補充氣血的作用，因此，女性朋友可以結(jié)伴去丹麥美容啦。
提高生育能力
生蠔中的亞鉛能促進荷爾蒙分泌，其精氨酸又是人體制造精子的成分之一，因此吃生蠔可以達到壯陽的功效，提高生育能力。
吃生蠔的禁忌
雖然生蠔有如此多的功效，但有些情況下卻是不可亂吃的，否則會帶來嚴重后果。
首先，皮膚病患者要慎食;其次，體虛體寒的人，尤其是容易腹瀉的朋友吃生蠔可能加重病情;后，生蠔不可多吃，否則會引起消化不良和便秘。
要煮開
生蠔在煮熟的過程中，一定要保證其開口，如果終都無法張開，請不要勉強，放棄食用，否則不衛(wèi)生。
小鍋煮
吃生蠔不可急，不要一次煮太多，不是怕吃不了，而是煮得多容易造成受熱不均勻，有些煮不熟。
由以上的分析我們可以知道，生蠔絕對是一種營養(yǎng)豐富的美食，國民如果可以出境的話就結(jié)伴去吃吧，記得帶個鍋。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
