補鈣是我們從小到大都在做的一件事情,那么,關于吃什么補鈣,這是每個人都非常關注的,今天,小編要告訴您的補鈣佳品,不是牛奶也不是鈣片,而是我們平時就能夠見到的普通食物,那么,接下來就請大家一起來了解一下,吃什么補鈣?
吃什么補鈣
現(xiàn)如今已經到了一個全民補鈣的時候,而補鈣也是我們身體健康所必須的,對于補鈣的食物,不少人都有自己的經驗,但是,今天小編推薦的這個食物,簡單易做,補鈣更好,只要在吃飯前喝一點,保證您能夠充足補鈣,下面一起來了解一下吧!
紫菜蝦皮豆腐湯
豆腐和蝦皮都是屬于含鈣比較高的常見食材,紫菜本身含鈣也很高,每100克紫菜中含鈣量大于400毫克,是很好的補鈣佳品。三者搭配相得益彰,對輔助治療缺鐵性貧血、骨質疏松癥有一定效果。
做法
1、準備好食材,生抽和香油忘記拍照了。雞蛋打好,水淀粉泡開。豆腐切小塊,香菜切末。
2、燒開水,下入豆腐和蝦皮。煮會兒倒入適量水淀粉,邊倒邊順時針攪動。
3、湯有一定粘稠度后,滾水倒入打好的雞蛋,在滾水的水花處倒入,千萬不要攪動,關中火。
4、紫菜手撕小朵放入,放鹽,生抽、胡椒粉。煮1分鐘,關火,放香菜、香油、雞粉。后裝碗即可食用了。
豆腐是大家熟知的高鈣食物,只要吃200克北豆腐,就可以滿足一日鈣需要量的1/3,比喝半斤奶還要多。
那么,在補鈣的時候,不少人都忽略了,補鈣還需要補鎂,因為在我們的身體里面,通常鈣和鎂的比例應該為二比一,這樣的話才能夠有效的不僅鈣質,預防骨質疏松,達到補鈣好的效果,因此在補鈣的時候還要注意補鎂哦!
也就是說,如果你每天攝入800毫克的鈣,那么還應該攝入400毫克的鎂。如果攝入的鎂偏少,會造成慢性鎂缺乏,從而導致肌肉顫搐、抽筋等。
要想補鎂,應該多食用紫菜。紫菜含鎂量高,被喻為“鎂元素的寶庫”,每100克紫菜中含鎂105毫克。另外,紫菜本身含鈣也很高,每100克紫菜中含鈣量大于400毫克,是很好的補鈣佳品。所以,紫菜鈣鎂含量都豐富,適當食用更能促進鈣的吸收。