面包是很多人都喜愛吃的一種食物，它是從外國傳過來的，由于它甘甜軟糯的口感，所以受到很多人的喜愛，尤其是年輕人經(jīng)常拿它當(dāng)早餐吃。那么，吃面包容易長胖嗎?面包的營養(yǎng)價值有哪些?女人吃面包的好處有哪些?一起來看看吧。
吃面包容易長胖嗎
如今社會以瘦為美，所以很多女孩子在飲食上都想吃一些不會導(dǎo)致肥胖的食物。那么，很多人會疑問吃面包容易長胖嗎?相關(guān)專家解答，吃面包是不會長胖的。因?yàn)槊姘兄竞亢艿停瑫r還含有纖維，這能有助于控制體重。
比如含高纖維素的全麥面包，即使人們吃了很多，也不會導(dǎo)致肥胖。但是有些面包，比如有奶油、奶酪等，有的人也喜歡往面包上涂抹黃油，如果這樣吃的話，是肯定會導(dǎo)致肥胖的。所以要想吃面包不發(fā)胖，好選擇全麥面包或者五谷面包。
吐司面包的做法
1、牛奶和酵母混合均勻，倒入打散的蛋液，加入糖，鹽，混合均勻，倒入高粉。
2、把所有的材料一起揉成面團(tuán)，加入橄欖油，把它一點(diǎn)一點(diǎn)的揉入面團(tuán)，然后再繼續(xù)的揉面團(tuán)，直到有光滑薄膜。
3、蓋上保鮮膜或者濕布，放在溫暖的地方，發(fā)酵至兩倍大。
4、發(fā)酵完后，取出，排氣，分成三等份，滾圓，覆蓋保鮮膜繼續(xù)發(fā)酵15-20分鐘。
5、取一個面團(tuán)，搟成牛舌狀。
6、翻面卷起，捏緊收口處。松弛十分鐘，反復(fù)這樣2次。
7、放入吐司盒發(fā)酵至8分滿，蓋上吐司蓋。
8、烤箱180度下層40鐘左右，烤好后脫模切片。
面包的營養(yǎng)價值
1、每100克面包含有熱量1001.60大卡(4186千焦)，從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量低，因?yàn)檫@類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少。
2、面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)。
3、軟質(zhì)甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些。
4、谷物面包大量采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質(zhì)，而全麥面包擁有豐富的膳食纖維。
