喝蜂蜜水有什么好處 蜂蜜的這些誤區(qū)知道嗎(2)

  現(xiàn)在工作生活的壓力很大,很多人晚上都會(huì)加班加點(diǎn)進(jìn)行工作。在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況。因此,熬夜工作的同時(shí),喝一杯蜂蜜水,可以緩解疲勞,也能讓疲憊的大腦補(bǔ)充一下能量。

  但蜂蜜雖好,也不能過量食用。蜂蜜每天多能夠攝入100ml,每天二至三杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就夠了,飲食健康貴在平衡。同時(shí)注意好別用開水來沖泡蜂蜜,而應(yīng)當(dāng)用60攝氏度以下的溫水,因水溫過度,會(huì)破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份。

  吃蜂蜜的誤區(qū)有哪些

  誤區(qū)一:結(jié)晶是假蜂蜜

  多數(shù)人印象中蜂蜜是流動(dòng)的液體,本來想買,但看到了固態(tài)的蜂蜜誤以為是假蜂蜜就望而卻步了。蜂蜜由液態(tài)變成固態(tài)也稱為結(jié)晶。其實(shí),蜂蜜的結(jié)晶現(xiàn)象就像水在低溫變成冰一樣。屬于物理屬性。營養(yǎng)價(jià)值并沒有損失,更沒有假蜂蜜這一說。

  誤區(qū)二:淺色蜜更好

  一些蜜友們認(rèn)為淺色蜜味道香、價(jià)格高,質(zhì)量更好,其實(shí),選購蜂蜜不必過分考究顏色,從營養(yǎng)價(jià)值來講,有的淺色蜜礦物質(zhì)含量還不及深色蜜。從口感來說,深色蜜也有特別可口的。

  誤區(qū)三:蜂蜜是甜食 吃了會(huì)變胖

  由于蜂蜜是甜食,所以很多人認(rèn)為食用蜂蜜會(huì)發(fā)胖。其實(shí),適當(dāng)食用蜂蜜,不僅不會(huì)發(fā)胖,反而還有減肥功效。其中一個(gè)重要的原因是:蜂蜜中的糖主要是葡萄糖和果糖,二者無需消化即可被吸收轉(zhuǎn)化為血糖,消除饑餓感;而且,食用蜂蜜可以潤腸排毒,加強(qiáng)新陳代謝,燃燒脂肪。

  誤區(qū)四:拉絲才是真蜂蜜

  網(wǎng)上流傳著一種簡(jiǎn)單直接鑒別蜂蜜真假的方法。用筷子挑起蜂蜜,看看有沒有拉絲,斷絲后能不能縮回球形。這里要辟謠了,這種方法不能鑒定蜂蜜真假,只能說明蜂蜜的粘稠度。濃稠的勾兌蜂蜜也可以拉出絲,而純真蜂蜜也有稀的。造假蜂蜜方法很多,不借助專業(yè)檢測(cè)設(shè)備,很難判定真假。

  誤區(qū)五:孕婦喝蜂蜜,會(huì)影響胎兒

  很多人認(rèn)為孕婦不能食用蜂蜜,擔(dān)心會(huì)影響到胎兒的正常發(fā)育。其實(shí),這種觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。孕婦適當(dāng)食用蜂蜜,有利無害。首先,蜂蜜的營養(yǎng)非常豐富,孕婦食用后,可以有效補(bǔ)充營養(yǎng),促進(jìn)胎兒發(fā)育;其次,孕婦往往伴有便秘現(xiàn)象,而蜂蜜能潤腸通便,是便秘的克星,孕婦食用后可以有效防治便秘,排除毒素。

  誤區(qū)六:特別甜的蜂蜜是摻了白糖

  常聽到“這么甜的蜂蜜,是不是摻了白糖呀?”好多人都對(duì)此不解,到底是不是摻白糖的蜂蜜更甜?我們來看一下這組數(shù)據(jù)就知道了。蜂蜜之所以甜就是因?yàn)槠浜x葡萄糖和果糖,葡萄糖的甜度為70,白糖的甜度為100,果糖的甜度為180。甜度越高,口感越甜。所以果糖糖含量高的蜂蜜更甜,葡萄糖含量高的蜂蜜就沒那么甜了。

  誤區(qū)七:蜂巢蜜營養(yǎng)價(jià)值高

  有些市民在街邊購買蜂蜜時(shí),發(fā)現(xiàn)蜂蜜瓶里泡著一塊蜂巢,認(rèn)為這樣的蜂巢蜜營養(yǎng)價(jià)值高。蜂巢是蜜蜂的生產(chǎn)工具,不可能輕易破壞。真正的蜂巢蜜價(jià)格很高,而且里面的蜂巢完全成熟,封上蠟蓋,帶有滿巢的蜜。價(jià)格與普通蜂蜜差不多,甚至更便宜的蜂巢蜜,肯定不是真的。

  選擇好蜂蜜應(yīng)注意以下幾點(diǎn):質(zhì)量好的蜂蜜帶有一股自然的花香,沒有刺鼻異味;純蜂蜜口味醇厚,芳香甜潤,入口后回味長,不純蜂蜜甜味單一,沒有芳香味,有一股糖水味;質(zhì)量好的蜂蜜有像玉一樣的透光性,對(duì)著光線時(shí)會(huì)對(duì)光線產(chǎn)生折射,但不會(huì)有強(qiáng)光點(diǎn)。

  結(jié)語:上面已經(jīng)為大家介紹了喝蜂蜜水的好處,蜂蜜水什么時(shí)候喝好和吃蜂蜜的一些誤區(qū)。我們現(xiàn)在對(duì)怎么喝蜂蜜水應(yīng)該也有了一些了解建議平時(shí)我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┓涿?,但是要注意一些食用的禁忌?/p>

吃蜂蜜的誤區(qū)有哪些 喝蜂蜜水有什么好處 蜂蜜水什么時(shí)候喝好 
警惕 這類人不能吃香菜
警惕 這類人不能吃香菜香菜在我們的日常生活中是一種配菜。經(jīng)常可以看到煮...
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎
10個(gè)簡(jiǎn)單小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反復(fù)發(fā)作是否給...
高血壓的治療與飲食
高血壓的治療與飲食現(xiàn)在由于生活條件的提高,三高人群也逐漸的擴(kuò)大年輕...