吃大蒜是傷胃還是養(yǎng)胃 營養(yǎng)科醫(yī)生這樣說

  不少人喜歡吃大蒜,吃大蒜可以提升食物的口味,但是大蒜屬于辛辣刺激性的食物,有的人擔(dān)心經(jīng)常吃大蒜會傷胃,有的人說大蒜有助于殺菌,對胃有一定好處,那么吃大蒜對胃部有沒有傷害呢?撇開對胃部的影響,適量食用大蒜對身體的好處也不少,那么有哪些好處呢?

  吃大蒜是傷胃還是養(yǎng)胃

  大蒜屬于辛辣刺激性的食物,如果胃部比較健康,沒有胃潰瘍、胃穿孔等疾病時適量食用是有助于胃部健康的。

大蒜屬于辛辣刺激性的食物

  大蒜具有一定的殺菌作用,可以調(diào)節(jié)胃腸道的菌群,將不利于胃腸道健康的微生物殺滅,所以有一定的養(yǎng)胃作用。此外,大蒜中含有大蒜素,刺激胃腸道黏膜之后,會分泌更多消化酶,促進(jìn)食物的消化。

  適量食用大蒜對胃部有好處,但如果過量食用,則有可能對胃黏膜造成過度刺激,引發(fā)腸胃的不適。尤其是對于本身胃部存在潰瘍、糜爛、反酸的人來說,食用大蒜之后還會加重這些不適癥狀。

適量食用大蒜對胃部有好處

  吃大蒜的好處有哪些

  1、降低血壓

  適量食用大蒜有助于降低血壓,主要是因為大蒜中含有蒜素、腺苷,機(jī)體攝入了這兩種物質(zhì)之后有助于舒張血管,還幫助抑制血管細(xì)胞出現(xiàn)異常情況,從而降低血壓。有研究表明,每天食用兩三瓣大蒜,有助于控制血壓。

吃大蒜是傷胃還是養(yǎng)胃 吃大蒜的好處有哪些 
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