很多人喜歡喝酸奶,酸酸甜甜的口感老少皆宜。而且酸奶中含有益生菌,適量飲用對身體健康也有好處,有的人說飯后立即喝酸奶有助于促進消化,這種說法正確嗎?什么時候喝酸奶比較好呢?想促進消化,可以采取哪些措施呢?
有人認為酸奶中含有益生菌,可以幫助促進食物的消化。但其實酸奶并不能直接促進食物的消化,因為酸奶中并不含有消化酶和膳食纖維,也無法促進腸胃蠕動。雖然酸奶中含有蛋白質(zhì),有助于刺激胃酸的分泌,但是對于食物消化來說是非常有限的。
飯后立即喝酸奶,因為本身已經(jīng)攝入了非常多的能量,此時再喝酸奶,會導(dǎo)致身體攝入更多能量,加重腸胃的負擔(dān)。如果長期保持這樣的習(xí)慣,還有可能導(dǎo)致肥胖。
什么時候喝酸奶比較好呢
1、早晨
我們的身體經(jīng)過一夜的睡眠之后,需要補充一些能量,酸奶的營養(yǎng)價值很高,所以早晨可以喝酸奶,但是不建議只用酸奶當(dāng)做早餐,因為空腹飲用酸奶,會因為胃酸含量過高,從而破壞乳酸菌的活性,從而降低酸奶的營養(yǎng)價值,可以同面包、雞蛋等食物搭配起來食用。
2、飯后半小時
飯后不建議立即喝酸奶,但是飯后半小時是可以喝的,此時腸道中的食物已經(jīng)消化大半,胃液也被稀釋了很多。這個時候喝一杯酸奶,不僅不會導(dǎo)致乳酸菌被破壞,還有助于促進消化,對身體健康也更有利。