常吃油炸食品對(duì)健康有5個(gè)危害 想吃得健康要注意3點(diǎn)(2)

  不少人都聽說過經(jīng)常吃油炸食物可能會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn),這是有科學(xué)依據(jù)的。當(dāng)富含碳水化合物的食物經(jīng)過油炸后可能產(chǎn)生丙烯酰胺,這是一種可能致癌的物質(zhì)。油炸食物會(huì)在表面形成雜環(huán)胺、多環(huán)芳烴等物質(zhì),體內(nèi)這些物質(zhì)達(dá)到一定量時(shí)都有可能誘發(fā)癌癥。

不少人都聽說過經(jīng)常吃油炸食物可能會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)

  5、能量很高

  食物經(jīng)過油炸之后,熱量密度會(huì)增加一倍,因此油炸食物的熱量非常高,經(jīng)常吃油炸食物雖然可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,但是也會(huì)因?yàn)閿z入過多能量誘發(fā)肥胖。

  如何吃油炸食物才健康

  1、使用空氣炸鍋炸食物

  油炸食物很美味,想要將其戒掉是不太可能的,但是用更加健康的方式來制作還是可以的,比如使用空氣炸鍋。空氣炸鍋在制作食物時(shí)會(huì)借用食物原本的油脂,在保證口感的同時(shí)也減少了油脂的攝入。

  2、少量食用

  雖然吃油炸食物對(duì)健康有危害,但也是基于一定量來說的,喜歡吃可以少吃一些,吃的頻率也低一些,這樣也能減輕對(duì)身體的傷害。

雖然吃油炸食物對(duì)健康有危害,但也是基于一定量來說的

  3、調(diào)味料不要太多

  吃油炸食物時(shí)一定要控制調(diào)味料的添加,尤其是鹽,也有不少人會(huì)加入很多辣椒,吃辛辣食物會(huì)刺激胃腸道黏膜,對(duì)腸胃健康非常不利。

  結(jié)語:油炸食品不建議經(jīng)常食用,主要原因有以上5個(gè),希望大家能有所了解,平時(shí)少吃一些油炸食品,尤其是從小攤上購(gòu)買的油炸食品,我們無法保證油的健康,因此建議大家盡量別吃。

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如何吃油炸食物才健康 經(jīng)常吃油炸食品為什么會(huì)影響健康 
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