方便面吃起來(lái)可真是方便，只要用熱水泡上幾分鐘就可以吃，而且方便面的調(diào)味料吃起來(lái)也非常美味，因此很多人在兩餐之間或者熬夜時(shí)會(huì)吃上一包，但是也有人說(shuō)方便面含有防腐劑吃起來(lái)不健康，今天我們就一起來(lái)看一看方便面到底健不健康。
方便面主要由面餅、醬料包、蔬菜包、調(diào)料包等組成，其中的防腐劑含量并不高。
1、面餅
有些人擔(dān)心方便面的面餅?zāi)鼙４婧荛L(zhǎng)時(shí)間是因?yàn)槠渲刑砑恿朔栏瘎?，其?shí)方便面的面餅制作方法分為兩種，一種是油炸，一種是非油炸。油炸就是將面餅放在高溫的油中炸，將其中的水分蒸發(fā)掉變成堅(jiān)硬的面餅，更有利于保存。非油炸是通過(guò)微波、真空等方式讓面餅脫水干燥。不管是哪種制作面餅的方法，都是為了將其中的水分蒸發(fā)掉，以免細(xì)菌、霉菌滋生，因此是不需要使用防腐劑的。
2、蔬菜包
我們打開(kāi)蔬菜包會(huì)發(fā)現(xiàn)，蔬菜包中的蔬菜也是經(jīng)過(guò)脫水處理的，因此不需要防腐劑也可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。
3、醬料包
醬料包中的鹽分通常較高，因此具有一定的防腐作用，但是有些醬料包確實(shí)會(huì)添加一些防腐劑，但是防腐劑并不是食品中禁止添加的物品，主要在安全范圍內(nèi)食用對(duì)身體就比較健康，因此只需要購(gòu)買(mǎi)健康、安全的方便面就不要擔(dān)心攝入過(guò)多防腐劑的問(wèn)題。
