方法二：切成小塊
將菠蘿切成小塊，可以減少溶解蛋白酶和酸性物質(zhì)與口腔黏膜的接觸面積，從而減輕口腔疼痛的程度。因此，我們?cè)谑秤貌ぬ}時(shí)應(yīng)該將菠蘿切成小塊。
方法三：與其他食物一起食用
與其他食物一起食用菠蘿，可以減少溶解蛋白酶和酸性物質(zhì)的刺激。例如，我們可以將菠蘿與牛奶一起食用，牛奶中的蛋白質(zhì)可以與溶解蛋白酶結(jié)合，從而減少對(duì)口腔黏膜的刺激。
方法四：漱口
吃完菠蘿后，可以用清水漱口，將口腔中的溶解蛋白酶和酸性物質(zhì)沖洗掉，減輕口腔疼痛的程度。因此，我們?cè)谑秤貌ぬ}后應(yīng)該及時(shí)漱口。
方法五：將菠蘿煮熟
因?yàn)椴ぬ}中含有一些溶解蛋白酶的物質(zhì)，才導(dǎo)致食用之后口腔出現(xiàn)疼痛感，將菠蘿煮熟可以導(dǎo)致蛋白酶失活，食用后不僅不會(huì)導(dǎo)致口腔疼痛，而且吃起來(lái)口感也更甜一些，如果不想將菠蘿煮熟，用熱水燙一下也是可以的。
方法六：用鹽水浸泡
將菠蘿切成薄片后，放入鹽水中浸泡10-15分鐘，然后用清水沖洗干凈即可。這樣可以使菠蘿中的溶菌酶得到一定程度的分解，減少對(duì)口腔的刺激，從而減輕扎嘴的感覺(jué)。
結(jié)語(yǔ)：菠蘿是受到很多人喜歡的一種食物，其中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量吃菠蘿不僅能滿(mǎn)足口欲，對(duì)健康也有好處。想要吃菠蘿不扎嘴，上文給大家介紹了幾個(gè)方法，可以讓菠蘿吃起來(lái)口感更好。菠蘿中含有一定量的草酸鈣，食用之后建議立即漱口，可以減少草酸鈣的攝入，也能減輕對(duì)口腔的刺激。
