(三)、為了全家人的身體健康，在買(mǎi)油和吃油時(shí)要注意什么?
買(mǎi)油：
大家在買(mǎi)油時(shí)，可以盡量購(gòu)買(mǎi)玻璃瓶包裝的。不過(guò)可能很多人會(huì)說(shuō)這很難做到，一般來(lái)說(shuō)超市里很多大桶的油并不是玻璃包裝的，那建議大家買(mǎi)回家后可以把它分裝到玻璃材質(zhì)的油壺中，可以避免直接接觸到油。
這樣做還有一個(gè)好處，那就是使用時(shí)不容易一下子倒太多，可以避免過(guò)量使用。
對(duì)于塑料桶裝的油，不要放在灶臺(tái)旁邊，或者其他一些溫度比較高的地方。
吃油：
對(duì)于吃油，吃哪種油是爭(zhēng)議比較大的，動(dòng)物性的和植物性的，大家對(duì)此褒貶不一，尤其對(duì)于豬油的爭(zhēng)議較大，有人說(shuō)它好有人說(shuō)它不好。而在植物油中，有人覺(jué)得玉米油好、菜籽油好，大豆油不好。
到底吃哪種好?哪種油應(yīng)該少吃呢?
其實(shí)不管是這些中的哪一種，都不是說(shuō)它一定不好的，不能一刀切，而是要看自己更適合吃哪種，對(duì)自己的身體健康更有益的就是更好的。除吃之外，怎么烹飪用油也要注意，不建議大家經(jīng)常等鍋里的油燒得冒煙了才開(kāi)始放菜。
對(duì)于反復(fù)加熱的食用油，建議大家盡量少吃，還有人造黃油，也應(yīng)該少吃，吃這兩種油吃多了，對(duì)于血管健康不利，特別是血管已經(jīng)出現(xiàn)問(wèn)題的人，更要注意。
另外，部分自榨油也要少吃，在很多人看來(lái)這種油才是健康的，但其實(shí)未必，對(duì)于一些小作坊生產(chǎn)的自榨油，可能存在一定的霉菌污染。比如花生、大豆等還沒(méi)有榨就已經(jīng)變質(zhì)了，而人若是經(jīng)常吃用其榨成的油，對(duì)健康十分不利，尤其對(duì)肝的危害比較大。
關(guān)于吃油，也建議大家不同種類(lèi)的要換著吃，不要一直只吃一種。交換著吃，有利于均衡營(yíng)養(yǎng)。
綜上所述，部分食用油被檢出含有鄰苯這種塑化劑，而它在食用油中是不應(yīng)該使用的，人長(zhǎng)期吃對(duì)身體健康不利，建議大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意，上文的建議不妨收下。另外，關(guān)于健康吃油，希望大家理性看待，根據(jù)自己的情況進(jìn)行選擇，以上幾種要少吃的油，快看看你家有嗎?看完提醒家人注意。
