在買(mǎi)東西的時(shí)候,我們會(huì)看一下生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,生產(chǎn)日期越新,越覺(jué)得新鮮。
臨近保質(zhì)期,心中總是擔(dān)憂(yōu),害怕吃出問(wèn)題。更不用說(shuō)一些已經(jīng)過(guò)了保質(zhì)期的食物了,更是擔(dān)心吃了出現(xiàn)食物中毒,事實(shí)上,也有一些食物沒(méi)有保質(zhì)期,隨著保存時(shí)間的延長(zhǎng),反而是好事情,那么哪些食物有這樣的作用呢?接下來(lái)告訴你真相。
1、陳皮
說(shuō)到?jīng)]有保質(zhì)期的食物,不得不說(shuō)陳皮,作為一種藥食兩用的食材,不論藥用還是食用都是極好的,而對(duì)于那些真正保存時(shí)間長(zhǎng)的陳皮,還有“一兩陳皮一兩金”的描述,足以看出陳皮隨著時(shí)間的推遲,其價(jià)格更高,相應(yīng)的,品質(zhì)也會(huì)更好。事實(shí)上,“陳”這個(gè)字,就看出其可以保存很長(zhǎng)時(shí)間,為此,在保存陳皮的時(shí)候,并不需要考慮它會(huì)變質(zhì),同樣,如果真正購(gòu)買(mǎi)到保存好久的陳皮,那就恭喜你了。
2、蜂蜜
作為最常見(jiàn)的、比較好的滋補(bǔ)品,一直以來(lái)都受到人們的喜歡,泡水喝的時(shí)候,加入一些蜂蜜,能夠美容護(hù)膚。而在這里介紹沒(méi)有保質(zhì)期的蜂蜜,更多的是那種養(yǎng)蜂人在養(yǎng)蜂時(shí),保存下來(lái)純正天然蜂蜜,這種蜂蜜保質(zhì)期確實(shí)很長(zhǎng),保存幾年后,依然可以食用,并不會(huì)因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng),口感出現(xiàn)變化。而我們?cè)谄綍r(shí)購(gòu)買(mǎi)的蜂蜜,其實(shí)含有勾兌成分,這樣的蜂蜜中,因?yàn)閾诫s其它物質(zhì),往往會(huì)出現(xiàn)臨近保質(zhì)期,就變質(zhì)的情況。