其實(shí)營養(yǎng)專家早就給出了三餐的搭配方式的建議,就是一天之中,早上起來后那一頓餐要吃得像國王一般豐盛,而中午則就要吃得樸素像平民一樣,最后晚餐就要像乞丐一般不能吃得太飽。但是在日常的生活中,很多人并不能做到,特別是早晨那一頓飯。
早上許多人不是糊弄糊弄,就是胡吃海塞一番,往往是滿足了口舌之欲,卻苦了胃臟。其實(shí)早餐可以說是一天之中最為重要的一頓,不僅不吃的話會(huì)對(duì)胃臟乃至身體健康造成影響,就是不按正確的方式吃也會(huì)傷害胃臟,破壞身體的健康。早上吃什么不健康?
早上吃那些不利于身體健康?
很多人覺得油條油餅是中國比較傳統(tǒng)的早餐,既然傳承了這么多年,肯定是沒什么問題的。其實(shí)不然,難道從來如此就是對(duì)的嗎。它能夠傳承并不是因?yàn)榇蠹覍?duì)于它的健康的認(rèn)可,而是對(duì)于它的味道的上癮,但是對(duì)于健康就危害多多了。
像油餅油條這樣的油炸食品,往往具有很高的脂肪含量,但是營養(yǎng)價(jià)值卻是低得可憐。因?yàn)樵诟哂蜏氐挠驼ㄏ?,即使原來食材里面含有較為豐富的維生素A、維生素C以及維生素K和B族維生素,但是經(jīng)過高溫?zé)嵊屠锩孀吣敲匆惶?,這些都被破壞的剩下不了多少了。
不僅營養(yǎng)物質(zhì)不剩什么,而且還會(huì)產(chǎn)生許多致癌的物質(zhì)。在長時(shí)間的油炸之后,食物本身就會(huì)產(chǎn)生能夠致癌的丙烯酰胺,特別是油條和餅在油炸之后還會(huì)產(chǎn)生其他的致癌物質(zhì),這些致癌物質(zhì)在進(jìn)入腸胃之后,能夠增加人體胃癌以及腸癌的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。所以這種油炸食品只能用來偶爾解饞,切不可作為長期的營養(yǎng)早餐。