面食和米飯都是主食之一，也是中國(guó)人比較愛(ài)吃的主食，不同地方的人，喜好也不一樣。南方人喜歡吃米飯，北方人則喜歡吃面食，經(jīng)常吃面條、饅頭。生長(zhǎng)的環(huán)境不一樣，有不同喜好，也是正常的情況?？墒怯泻芏嗑W(wǎng)友就產(chǎn)生爭(zhēng)議了，南方網(wǎng)友稱吃米飯好，北方網(wǎng)友則覺(jué)得吃面食會(huì)更好。兩個(gè)地方的人各有各的理由，也不知道到底哪個(gè)是對(duì)的?長(zhǎng)期吃面食與長(zhǎng)期吃米飯的人有什么區(qū)別？或許下面的分析，可能會(huì)給你答案。
經(jīng)常吃面食和吃米飯，究竟會(huì)有何區(qū)別？
可以從幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行分析，比如說(shuō)營(yíng)養(yǎng)，米飯中含有的營(yíng)養(yǎng)元素，主要有淀粉和蛋白質(zhì)。而淀粉可以轉(zhuǎn)化成為葡萄糖，就能給人體提供能量，還能分解出碳水化合物，對(duì)于本身有血糖高問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)，就不是好事情了，會(huì)容易升高血糖，攝入過(guò)多，就會(huì)容易引發(fā)其他問(wèn)題。
面食當(dāng)中含有的營(yíng)養(yǎng)元素，與米飯差不了多少，也含有淀粉和蛋白質(zhì)，只不過(guò)面食中，會(huì)多一種營(yíng)養(yǎng)元素，就是維生素B，帶給身體的好處可能就會(huì)稍微多點(diǎn)。而米飯和面食中的蛋白質(zhì)，數(shù)量都比較少，可米飯相對(duì)較低一點(diǎn)，卻容易被吸收，總結(jié)來(lái)說(shuō)還是差不多對(duì)等的。由此可知，兩者在營(yíng)養(yǎng)上的差別，并不算大，長(zhǎng)期適量的食用都還不錯(cuò)。
