玫瑰茉莉薄荷茶
材料
玫瑰花、茉莉花和薄荷。
做法
將玫瑰花、茉莉花和薄荷一起放入茶壺,用開(kāi)水沖泡制3-5分鐘即可。
功效
玫瑰可以補(bǔ)血益氣、疏肝解郁;茉莉花能夠通便利水、消炎解毒;薄荷則可以提神、緩解疲勞。
多年生草本。莖直立,高30-60厘米,
薄荷(2張)下部數(shù)節(jié)具纖細(xì)的須根及水平匍匐根狀莖,銳四稜形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部?jī)H沿稜上被微柔毛,多分枝。
薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。
在食用上,薄荷既可作為調(diào)味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。
每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白質(zhì)6.8克和纖維31.1克,能提供870.7千焦的熱量。
薄荷是中國(guó)常用中藥,幼嫩莖尖可作菜食,全草又可入藥,治感冒發(fā)熱喉痛,頭痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮膚風(fēng)疹搔癢,麻疹不透等癥,此外對(duì)癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。
薄荷含有薄荷醇,該物質(zhì)可清新口氣并具有多種藥性,可緩解腹痛、膽囊問(wèn)題如痙攣,還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。
大量食用薄荷可導(dǎo)致失眠,但小劑量食用卻有助于睡眠。