綠茶的功效 喝這個茶竟能提神醒腦(2)

  綠茶的泡法

  1、上投法

  主要沖泡細(xì)嫩綠茶,單芽、一芽一葉或毫毛豐富的茶葉,茶身骨重實,如洞庭碧螺春、都勻毛尖等。

  方法:置入適量適溫的開水后,投入3-5克綠茶茶葉。靜待綠茶茶葉下沉。綠茶茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠。欣賞綠茶茶葉起浮及舒展的過程。待綠茶茶葉完全下沉后即可品飲。

  2、中投法

  主要沖泡較細(xì)嫩且高香的綠茶,或干茶呈自然狀態(tài)的茶葉,如紫陽毛尖、漢中仙毫、雀舌等。

主要沖泡較細(xì)嫩且高香的綠茶

  方法

  (1)準(zhǔn)備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入適溫開水約三分之一,投入3-5克綠茶茶葉,靜待綠茶茶葉慢慢舒展。

  (2)待綠茶茶葉舒展后,加滿開水。

  (3)綠茶茶葉完全下沉后即可飲用。

  3、下投法

  主要沖泡粗壯或扁形的茶葉,如太平猴魁、龍井茶。

  方法

  (1)投入適量茶葉。加入少許適溫開水。

  (2)拿起沖泡的玻璃杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。

  (3)待茶葉稍為舒展后,加入九分滿開水。等待茶葉溶出茶湯。使茶葉溶出的茶湯更平均后即可飲用。

  綠茶的禁忌

  (1)胃不好不適合喝綠茶,對胃有刺激性。

胃不好不適合喝綠茶,對胃有刺激性

  (2)肝臟病人不適合喝綠茶。綠茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會有損于肝臟組織。

  (3)婦女哺乳期不宜飲濃綠茶。哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。

  (4)貧血患者不適合喝綠茶。綠茶中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲綠茶。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了綠茶的功效,我們現(xiàn)在對綠茶應(yīng)該有了一些了解,喜歡喝綠茶的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c,它能夠為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防多種疾病還有不錯的功效,是很好的飲品。

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