3、投茶
如果要沖泡濃茶,每人用1茶匙(約2.5克的茶葉量)。但想要沖泡出好紅茶,建議好以2杯的紅茶量(約5克)來(lái)沖泡成2杯,較能充分發(fā)揮出紅茶香醇的原味,也能享受到續(xù)杯的樂(lè)趣。
4、泡茶
將滾水注入盛有茶葉的壺里。一般在水沸騰之后約30秒,待水花形成一元硬幣大小的圓形,此時(shí)是沖泡紅茶佳時(shí)機(jī)。
5、測(cè)時(shí)(沖泡時(shí)間)
在專業(yè)的茶罐上會(huì)標(biāo)有茶葉的濃度,可以根據(jù)濃度大小來(lái)決定沖泡時(shí)間的長(zhǎng)短,濃度分為1∽4級(jí),相應(yīng)時(shí)間則是2分鐘至3分半鐘。
6、出湯
將沖泡好的茶湯倒入喜愛的茶杯中,好選擇底淺杯口較寬的茶杯,這樣能夠讓人充分享受到紅茶的芳香,同時(shí)欣賞到它迷人的茶色。
7、調(diào)制
依個(gè)人口味加入適量的糖或者牛奶。加牛奶的茶葉一般而言口味較重,并帶有一些澀味。但加入濃郁的牛奶之后,澀味會(huì)減低而且口感也會(huì)變得豐富一些。
1.結(jié)石病人和腫瘤病人。結(jié)石患者一般不允許喝紅茶。
2.平時(shí),容易激動(dòng)或敏感的人睡眠不好,身體虛弱。因?yàn)榧t茶有很好的提神效果。
3.胃熱的人。因?yàn)榧t茶是一種溫茶,它有暖胃的作用。
4.舌頭厚、口臭、容易長(zhǎng)粉刺、眼睛發(fā)紅的人。紅茶是“熱的”,害怕火氣過(guò)大的人不應(yīng)該喝紅茶。
5.經(jīng)期婦女在經(jīng)期消耗大量的鐵,紅茶中的單寧酸會(huì)阻礙食物中鐵的吸收。
6.哺乳期婦女,因?yàn)榧t茶中的單寧酸影響乳房的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,影響泌乳質(zhì)量。
結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了紅茶的功效,我們現(xiàn)在對(duì)紅茶應(yīng)該有了一些了解,喜歡喝紅茶的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)娘嬘?,它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防多種疾病還有不錯(cuò)的功效,不過(guò)人們?cè)诤燃t茶的時(shí)候要知道它的禁忌。