1、燙杯：在杯中注入適量開(kāi)水后稍微搖動(dòng)幾下，均勻的加熱杯身后倒出杯中熱水;
2、注水：在杯中注入三分之一容量的開(kāi)水(寶頂綠茶的沖泡溫度一般在80℃~90℃之間);
3、投茶：取適量茶葉投入杯中，并輕輕搖動(dòng)杯子，使寶頂綠茶葉充分浸潤(rùn);
4、再注水：寶頂綠茶葉在水中浸潤(rùn)一兩分鐘之后，葉片得到了充分的舒展，這時(shí)候再注水至七分滿;
5、品飲：待茶湯溫度不燙、不涼的時(shí)候品飲寶頂綠茶，并在杯中茶湯剩余三分之一時(shí)，再次注水進(jìn)行第二泡;
6、一般來(lái)說(shuō)寶頂綠茶可沖泡2~3次，超過(guò)三次之后的茶湯就寡淡無(wú)味了。
二、上投法
對(duì)于外形條索完整、嫩度較高的寶頂綠茶葉，我們一般采用上投法進(jìn)行沖泡，充分展現(xiàn)出寶頂綠茶香高味濃的特點(diǎn)。
1、燙杯：在杯中注入適量開(kāi)水后稍微搖動(dòng)幾下，均勻的加熱杯身后倒出杯中熱水;
2、注水：將80℃左右的開(kāi)水注入杯中至七分滿;
3、投茶：取適量茶葉投入杯中，并輕輕搖動(dòng)杯子，使寶頂綠茶葉充分浸潤(rùn)，注意不要加蓋子，以防燜熟茶葉;
4、品飲：待茶湯溫度不燙、不涼的時(shí)候品飲寶頂綠茶，并在杯中茶湯剩余三分之一時(shí)，再次注水進(jìn)行第二泡;
5、一般來(lái)說(shuō)嫩度較高的寶頂綠茶沖泡兩次即可，第三泡的茶湯滋味就開(kāi)始變得寡淡。
禁忌1、喝頭杯茶
由于綠茶在栽培與加工過(guò)程中或多或少會(huì)受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以頭杯茶有過(guò)濾作用應(yīng)棄之不喝。
禁忌2、空腹喝綠茶
空腹喝綠茶可稀釋胃液，降低人體消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、手腳無(wú)力等癥狀。
禁忌3、發(fā)燒喝綠茶
綠茶中含有茶堿，有升高體溫的作用，發(fā)燒病人喝茶無(wú)疑是“火上澆油”。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了綠茶的功效，我們現(xiàn)在對(duì)綠茶應(yīng)該有了一些了解，喜歡喝綠茶的朋友在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)，它能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還可以預(yù)防多種疾病的出現(xiàn)，不過(guò)大家在飲用綠茶的時(shí)候要知道它的禁忌。
