花茶是非常受歡迎的茶飲品,菊花茶是花茶中常見的一種,菊花茶的原材料是菊花,它本身具有一定的香氣,那么喜歡菊花茶的人,知道它的好處嗎?菊花茶的泡法有很多,每一種的功效和味道都不同,一些人不適合飲用菊花茶,它的禁忌有哪些?
1、明目護眼
在我國古代的時候,人們就已經知道菊花茶具有保護眼睛的效果了,它會有這樣的功效,主要是它當中含有比較多的維生素A,這個物質也被人們叫做“眼睛維生素”,如果大家能夠堅持飲用菊花茶,能夠起到保護眼睛的效果。
如果在生活中大家總是有眼睛不適的情況,那么可以堅持飲用菊花茶,這樣能夠讓眼睛更加舒服,還有一些人因為經常對著電腦,所以眼睛會有非常干澀的情況,這個時候飲用菊花茶,也能夠起到很好的緩解效果。
2、養(yǎng)肝護肝
在很多醫(yī)書中有在家,菊花茶性甘、味寒,飲用后能夠起到散風熱、平肝明目的作用。生活中因為各樣的原因,有些人可能會出現肝火旺盛的情況,這個時候飲用菊花茶,就能夠輔助緩解這個情況,菊花茶具有一定的護肝效果。
3、清熱去火
菊花茶是一種寒性的食材,味道微苦,具有清熱散風,解毒消腫等作用,多用于降火,尤其是對于肝火旺盛的人群,經常喝點菊花茶,能夠幫助緩解癥狀。肝火旺盛引起的易燥易怒,眼睛發(fā)紅,頭痛,情緒失常等癥狀,喝菊花茶也能幫助緩解,還能幫助緩解喉嚨的不適感。
4、防輻射
菊花茶中的茶多酚以及酯多糖等成分,能夠幫助清理沉積在體內的有害物質和放射性物質,菊花茶成為每天接觸電子產品的辦公一族的必備茶飲,所以適當喝點菊花茶,能夠起到一定防輻射的作用。
5、殺菌消炎
菊花茶中含有豐富的菊花干和黃酮類化合物,這些成分具有殺菌消炎的作用,能夠幫助消滅體內的多種致病菌,現在研究結果表明,菊花水煎劑以及水浸劑對于細菌和病毒具有很好的抑制作用,在春天適當飲用,也能幫助消滅部分細菌,預防感冒等情況出現。
菊花茶的泡法
雪梨枸杞菊花茶
材料:雪梨、枸杞、菊花、冰糖。
做法
1、雪梨洗干凈,去芯連皮切成小塊,菊花洗干凈備用。
2、鍋里放適量的清水后,倒入雪梨塊,大火煮開后,轉小火煮20分鐘左右。