下投法
是平時(shí)容易接觸的一種沖泡方法。主要沖泡茶形較松及嫩度較低，粗壯、粗老茶葉，通常一芽二三葉或者更低等級(jí)的綠茶，比方說(shuō)太平猴魁、六安瓜片、日照夏茶或通料茶等。
同家庭普通沖泡一樣“先茶后水”——茶先投入壺，高沖注入水，茶葉隨著水柱翻滾并舒展，然后傾斜壺身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈，后靜置1~2分鐘，出湯，即可飲用。
粗壯的茶，等級(jí)不高，身板強(qiáng)健，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)斂。這樣的茶要用相較前兩種綠茶略高溫(也不要超過(guò)85度)的水來(lái)浸提它的內(nèi)含物，同時(shí)利用熱水注入時(shí)的沖擊力激發(fā)它的內(nèi)含物的擴(kuò)散。
禁忌一：服藥期間不要喝綠茶。綠茶中含有大量的鞣酸物質(zhì)和單寧酸，可能回合藥物發(fā)生反應(yīng)減弱藥性，影響藥物的發(fā)揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。
禁忌二：尿結(jié)石的人忌喝?；加心蚪Y(jié)石的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有草酸,而尿結(jié)石通常就是草酸鈣結(jié)石。所以說(shuō)如果是尿結(jié)石的病人或者是正在服藥的病人要禁忌綠茶，以免導(dǎo)致藥效發(fā)揮不利。
禁忌三：腸胃不好的少喝新鮮綠茶。綠茶是不發(fā)酵茶，多酚類和酶類物質(zhì)豐富，涼性較強(qiáng)。新茶時(shí)間短，有些物質(zhì)尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導(dǎo)致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時(shí)間的氧化作用，就能減少對(duì)腸胃的刺激。
禁忌四：胃潰瘍病的人忌喝。患胃潰瘍病的人不適合綠茶。因?yàn)楹染G茶易引起大量的胃酸分泌，從而會(huì)刺激潰瘍面，導(dǎo)致更加嚴(yán)重的病情出現(xiàn)，出現(xiàn)胃潰瘍的發(fā)生，所以腸胃疾病的人群是禁忌。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了綠茶的好處有哪些，我們現(xiàn)在對(duì)綠茶應(yīng)該有了一些了解，喜歡喝綠茶的朋友在平時(shí)可以多喝一點(diǎn)，它不但能為身體補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也能改善多種不適的癥狀，喝綠茶的時(shí)候要知道它的禁忌。
