香芋做法大全
桂花紅糖香芋
做法:
1.所有的材料準備好。
2.香芋去皮后洗凈放入水中。
3.把削好皮的香芋放入電飯鍋內(nèi)膽中,加適量水沒過香芋。
4.放入紅糖和鹽。
5.再放入切成片的生姜。
6.把電飯鍋內(nèi)膽放入電飯鍋內(nèi)。
7.加蓋后選擇“湯/粥”程序。
8.開始執(zhí)行,大約經(jīng)過90分鐘程序結(jié)束。
9.開蓋。
10.把香芋撈出來裝盤。
11.剩余的湯汁可以繼續(xù)選擇煮飯程序,加桂花和稀釋的淀粉勾芡后,澆到香芋上。
12.后再撒一些干桂花點綴。
小貼士:
1、 每削好一個香芋都要放入水中浸泡,以免氧化變色。
2、 無論用什么廚具來煮,香芋一定要煮軟。
3、 煮好香芋的湯汁可以直接澆到香芋上