木耳菜的做法
清炒木耳菜
主料：木耳菜350克。
調(diào)料：花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，鹽2克，味精1克。
做法
1、木耳菜洗凈，撈出瀝水備用;
2、蒜切成末;
3、炒鍋放火上，倒入花生油燒熱，放入蒜末稍炒;
4、倒入料酒，放入木耳菜、精鹽、味精，澆入香油，出鍋即可。
海米扒木耳菜
主料：木耳菜750克。
輔料：蝦米25克。
調(diào)料：大蔥10克，大蒜20克，鹽5克，料酒5克，味精2克，淀粉5克，香油10克，花生油30克。
做法
1、將木耳菜洗凈，入開(kāi)水中燙至斷生，撈出沖涼;
