胡蘿卜炒蛋 可助預防卵巢癌
胡蘿卜是營養(yǎng)價值較高的食物，但如烹調(diào)不當或搭配不當，可影響其營養(yǎng)素的吸收。
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，只有溶解在油脂中，才能在人體
的小腸黏膜作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A而被吸收。做胡蘿卜菜時，要多放油，好同肉類一起炒。
另外，不要生吃胡蘿卜，生吃胡蘿卜不易消化吸收，90%胡蘿卜素因不被人體吸收而直接排泄掉。
烹制胡蘿卜的時間要短，以減少維生素C的損失。只要合理烹調(diào)和搭配得當，胡蘿卜是較好的維生素A的來源。
胡蘿卜能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)。家常菜胡蘿卜炒蛋讓女性遠離卵巢癌。
家常菜胡蘿卜炒蛋做法
胡蘿卜刨絲，蔥切蔥花。雞蛋加少許鹽，打勻。鍋中放油，稍稍多一些，放入胡蘿卜絲輕輕拌炒，這時候鍋里的油就會變的胡蘿卜色。
將胡蘿卜盛出，油一半盛出，一半留在鍋中，放入雞蛋液。雞蛋開始成形立即放入胡蘿卜絲，拌炒，撒蔥花。將剩余的一半胡蘿卜油倒入即可。
健康減肥 胡蘿卜瘦身給力
胡蘿卜不僅吃法很多，而且每一種方法操作起來都特別的方便。
水煮胡蘿卜
材料
1、2根胡蘿卜。
做法
1、把胡蘿卜洗凈、切片。
2、在鍋中倒入兩碗水，然后放入胡蘿卜片以中火煮到胡蘿卜片變軟為止。
瘦身吃法：每天早上空腹將胡蘿卜連湯一起喝下去，中飯和晚飯照常吃。如果要繼續(xù)減肥，隔一個星期再服用，定能達到MM預期的目標。
結(jié)語：上文中就是給大家介紹的一些關(guān)于胡蘿卜的營養(yǎng)以及應該怎么吃才能夠?qū)I養(yǎng)大化，相信大家對此應該也已經(jīng)有了一定的了解，希望本文能夠給大家來來一定的幫助，平時可以按著這些來試著吃一下。
