萵筍怎么做好吃 夏季吃它清涼解暑促消化

  萵筍,是我們?nèi)粘I罾锉容^普遍的食物。萵筍含有豐富的營養(yǎng)元素,萵筍的營養(yǎng)價值很高,功效也有很多,那么,你們知道萵筍怎么做好吃嗎?萵筍的做法有哪些呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看萵筍的做法吧。

  目錄

  1、萵筍怎么做好吃 2、受歡迎的萵筍吃法

  3、萵筍的營養(yǎng)吃法 4、萵筍的健康美味做法

  5、萵筍的家常做法 6、夏季萵筍怎么吃解暑

  7、教你如何吃萵筍能促消化 8、萵筍食譜大全

  萵筍怎么做好吃

  山藥炒萵筍

山藥炒萵筍

  萵筍是春季的時令蔬菜,它含鉀量較高,有利于促進(jìn)排尿,減少對心房的壓力,對高血壓和心臟病患者極為有益。萵筍還含有少量的碘元素,它對人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響。因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用,經(jīng)常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素,可參與牙和骨的生長。萵筍口感鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,制作菜肴可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。 山藥味甘、性平,長期食用具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長志安神、延年益壽的功效。 這兩種營養(yǎng)的蔬菜組合成一道清新小炒!

  準(zhǔn)備材料,萵筍買的時候給去皮剝好了!山藥也要皮削好。

  將山藥和萵筍分別對開再切片,山藥放鹽水里泡一會兒防氧化變。

  起油鍋,蔥蒜爆香,先放萵筍片炒幾下。

  加入瀝過水的山藥片同炒。

  調(diào)入適量鹽,加少量水關(guān)上鍋蓋煮兩分鐘。

  后調(diào)入少量雞精即可!

  萵筍炒肉片

萵筍炒肉片

  材料

  萵筍1根,土豬肉少許,胡蘿卜半根,蒜1瓣,鹽,雞精,胡椒粉,料酒,美極鮮醬油。

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