芹菜很常見,吃芹菜能保健身體,例如:清除血管垃圾,有些人會把芹菜稱作血管的“清道夫”,下面就一起了解,吃芹菜好處有哪些?
清血管的特效菜30歲后要多吃
一、芹菜的價值
在芹菜中有豐富的營養(yǎng)素,其中包括:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素、碳水化合物、礦物質(zhì),這些營養(yǎng)物質(zhì),能補充身體需要,維持身體健康,在身體調(diào)節(jié)中充當(dāng)著重要的作用。
2、芹菜的藥用價值
芹菜也被叫做“藥芹”,中醫(yī)認(rèn)為食用芹菜能夠治病。芹菜是涼性蔬菜,具有利尿、清熱的功效,對于清胃、理氣也有一定的幫助。
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二、食用芹菜的好處
既然芹菜的營養(yǎng)價值、藥用價值那么高,在生活中,食用芹菜的好處有哪些呢?
1、清除血管垃圾
血管被堵塞了,會影響到血液的流通,進而會影響到身體的調(diào)節(jié)、新陳代謝。吃芹菜能夠疏通血管,讓血液流通更加順暢。
芹菜中的纖維素較多,能夠有效的分解血液中的膽固醇,對于集結(jié)在血管壁上的脂肪也能進行分解。血管中的垃圾被清除了,能夠加快血液流動速度,促進了新陳代謝。
2、降血壓
生活中,三高患者越來越多,高血壓成了人們不得不預(yù)防的疾病,但是,往往防不勝防,這個時候,可以適當(dāng)?shù)氖秤们鄄?,來降低高血壓?/p>
這是因為造成血壓的升高,往往是因為身體中攝取過多的鈉元素,而想要平穩(wěn)血壓,一方面少吃含鈉量過多的食物,另一方面則要中和這種鈉元素。
芹菜中有較多的鉀元素,鉀元素剛好能夠中和鈉元素,使得血壓趨于穩(wěn)定,同時,在芹菜中還有芹菜素,這種物質(zhì)也能夠控制血壓。
因而,在平時,不妨適當(dāng)?shù)氖秤们鄄?,以此來降低血壓?/p>
3、驅(qū)除燥熱
夏天人們會感覺到燥熱,這個時候如何清熱是一件重要的事情,可以適當(dāng)?shù)氖秤们鄄?。一方面是芹菜中有較多的水分,吃芹菜的時候,能夠吸收這些水分,能夠調(diào)節(jié)代謝。
另一方面,則是在芹菜中有芹菜苷、揮發(fā)油等物質(zhì),能降低血壓,血壓趨于穩(wěn)定,對去熱有很好的幫助。