韭花怎么做好吃 它有哪些功效

  韭花是生活當(dāng)中很常見的食物,它味道好,價(jià)格便宜,很多人都喜歡吃它。韭花的吃法有很多,那么,韭花怎么做好吃呢?它有哪些功效?什么人不能吃韭花呢?接下來,大家就跟小編一起來看看吧。

  韭花怎么做好吃

  韭菜花洋蔥雞絲

  1、準(zhǔn)備好原材料。

  2、將雞脯肉絲加上適當(dāng)?shù)柠}和料酒,再加生抽和淀粉,加上幾滴油,之后抓均勻,腌制兩三分鐘。

  3、燒熱鍋, 放少許油,下入洋蔥絲翻炒;

  4、洋蔥炒至香味出來后且微微發(fā)軟時(shí)下入肉絲翻炒;

  5、肉絲翻炒變色后下入韭菜花段一起炒;

  6、翻炒幾下后下入適量的鹽調(diào)味;

  7、后繼續(xù)翻炒幾下就可以了。

  韭菜花炒雞蛋

  1、將韭菜花洗凈切段,雞蛋打散。

  2、煎炒鍋燒熱倒橄欖油,將打好的雞蛋細(xì)細(xì)的倒入鍋中,邊倒邊用筷子劃散。

  3、所有蛋液全都劃散。推在鍋邊,倒入韭菜菜。

  4、在翻動(dòng)之后再加一勺鹽,只加適量的鹽就可以了,不需要其他的調(diào)料。主要吃的是韭菜花和雞蛋的鮮,稍微炒炒出鍋。

  韭菜花炒茄子

  1、茄子洗凈后切成5厘米長的小條。

  2、為了防止切好的茄子氧化發(fā)黑,把茄子條泡在水里。

  3、韭菜花洗凈切段,姜蒜切片,蔥切段備用。

  4、炒鍋上火,鍋里不放油放入茄條干煸炒熟后盛出。

  5、鍋里放油,放入蔥姜蒜炒出香味。

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