3、蔥和辣椒切好備用。
4、肉絲加入料酒、雞蛋、淀粉、醬油抓均勻,腌制一會。
5、鍋中倒少許油 加入肉絲滑散,炒至顏色變白 。
6、倒入切好的蔥和辣椒煸炒出香味,再放入少許醬油炒勻。
7、倒入切好的韭黃。
8、待韭黃變軟翻炒幾下,加入雞精即可出鍋 。
可以吃。
韭黃中沒有對孕婦不利的營養(yǎng)成分,反而孕婦吃韭黃還能改善孕期某些不適癥狀。孕婦可以適當(dāng)吃韭黃。
韭黃具有著健胃,提神,補腎助陽等功效,對于孕婦來講,是可以吃韭黃的,不會影響到胎兒的健康。
韭黃含豐富的蛋白質(zhì),糖,礦物質(zhì)鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質(zhì)等,具有驅(qū)寒散瘀,增強體力作用,并能增進食欲。準(zhǔn)媽媽吃韭黃,可以促進孕婦的食欲,因為韭黃散發(fā)獨特的辛香氣味,有助于舒調(diào)肝氣,增進食欲;而且韭黃含有大量維生素和粗纖維,有助于促進準(zhǔn)媽媽的腸胃蠕動,可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、金屬屑甚至針包裹起來,隨大便排出體外,有"洗腸草"之稱,治療和預(yù)防便秘,預(yù)防腸癌。
另外,要提醒孕婦,在飲食方面一定要注意,首先不可偏食,每天必須要攝取蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,尤其是葉酸的補充更重要。一般來講,孕婦不宜吃的食物有木瓜、蘆薈、山楂、桂圓、蝦、蟹等,像韭菜孕婦可以少量的吃。因為韭菜有興奮子宮,加強子宮收縮的作用,可以結(jié)合其它食物一同食用。
結(jié)語:通過以上介紹,大家對韭黃的相關(guān)知識是否有了更多的了解了呢?吃韭黃具有補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便等功效。所以常吃韭黃對身體是有益的哦。以上小編還介紹了韭黃炒肉絲的做法,不會的朋友可以按照小編的方法來試試哦。