吃土豆有什么好處 千萬不能錯(cuò)過這些好處(2)

  4、土豆能吃出好性格

  土豆含有維生素C。生活在現(xiàn)代社會(huì)的上班族,容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負(fù)面情緒的困擾,土豆可以幫你解決這個(gè)難題。 食物可以影響人的情緒,是因?yàn)樗锩婧械牡V物質(zhì)和營養(yǎng)元素能作用于人體,改善精神狀態(tài)。

  做事虎頭蛇尾的人,大多就是由于體內(nèi)缺乏維生素A和C或攝取酸性食物過多,土豆可以幫你補(bǔ)充維生素A和C,也可以在提供營養(yǎng)的前提下,代替由于過多食用肉類而引起的食物酸堿度失衡。

  5、土豆能調(diào)整虛弱的體質(zhì)

  土豆不僅不會(huì)使人發(fā)胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效。它能防治淤斑、神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、冠心病,還能治眼痛。土豆含有豐富的鉀元素,肌肉無力及食欲不振的人、長期服用利尿劑或輕瀉劑的人多吃土豆,能夠補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的鉀。

 土豆不僅不會(huì)使人發(fā)胖,還有愈傷、利尿、解痙的功效

  冬季是人們抵抗力弱的時(shí)候,則是后吃吃點(diǎn)土豆可以增強(qiáng)體質(zhì),因?yàn)楦吆康牡鞍踪|(zhì)和維生素B群可以增強(qiáng)體質(zhì),同時(shí)還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。  

  土豆的做法大全

  一、酸辣土豆絲

  材料:土豆,紅辣椒,花椒,大蒜,生姜,大蔥,醋,小蔥。

  做法

  1、首先要把土豆去皮,然后切成絲狀,要提醒的是邊切邊用冷水浸泡土豆絲,這樣做可以讓土豆變得更脆,如果想配點(diǎn)青椒或者紅椒都可以。切大蒜,生姜,大蔥切段。

  2、將油鍋熱好,然后放入小紅辣椒、花椒、大蒜,生姜,大蔥段把它們爆香就行。然后再放入土豆絲,翻炒,然后加入鹽,醋,后加點(diǎn)小蔥,就完事了。

  二、土豆番茄燉牛腩

  材料:土豆、番茄、牛腩。

土豆去皮切塊,番茄切丁、洋蔥切塊備用;牛腩肉切塊,水燒開,肉入鍋

  做法

  1、土豆去皮切塊,番茄切丁、洋蔥切塊備用;牛腩肉切塊,水燒開,肉入鍋,除盡浮沫,汆出備用;鍋內(nèi)燒熱油放入香蔥、姜、蒜,干辣椒爆香倒入牛肉翻炒變色。

  2、加入適量開水,沒過牛肉大火煮開后小火慢煲40分鐘;炒鍋放少許油,放入番茄丁及番茄醬小火煸炒;放入土豆、洋蔥翻炒均勻;倒入燉好的牛肉,小火燉制土豆軟爛加入適量鹽即可。

  三、涼拌土豆絲

  材料:土豆、白芝麻、食鹽、醋、蒜、花椒、生抽、白糖、辣椒粉、五香粉、麻油。

  做法

  1、將土豆去皮洗凈,切成粗細(xì)均勻的細(xì)絲,土豆絲用清水沖洗幾遍,把表面的淀粉都清洗干凈后用清水浸泡。鍋中燒鍋開水,下泡過的土豆絲煮熟。

  2、煮好的土豆絲撈出過冷河,再放到加了冰塊的涼白開里徹底冷卻,撈出瀝干。醋,生抽,糖,鹽,辣椒粉,五香粉,蒜末,熟芝麻,蔥花,花椒油和麻油調(diào)成料汁,澆在土豆絲上拌勻即可。

  結(jié)語:通過文章我們了解到吃土豆可以有效的緩解人們的衰老,韓劇有美容養(yǎng)顏的功效,吃土豆還能增強(qiáng)人們的抵抗能力,所以大家在冬季的時(shí)候可以多吃點(diǎn)土豆,另外文章中介紹的方法也是很簡單的,大家也可以根據(jù)文章中的做法進(jìn)行嘗試的做給家人吃。

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