3、洋蔥發(fā)芽后會(huì)影響其商品價(jià)值，其味變辣，所以，應(yīng)將洋蔥置于陽光下曬一段時(shí)間，然后放在通風(fēng)干燥處，就可以避免發(fā)芽。
4、如果常吃發(fā)芽洋蔥，定會(huì)引起腹痛、腹瀉等中毒現(xiàn)象。養(yǎng)分已經(jīng)開始給芽作為生長(zhǎng)之用，味道可能沒那么好吃而已。
1、切洋蔥時(shí)，可以把洋蔥放在水里切，這樣洋蔥素就會(huì)減少避免辣到流淚。但是水要深一些才有用，還有就是在水里切比較滑，小心傷到手。
2、讓我們眼睛流眼淚的不是洋蔥素，是洋蔥的內(nèi)薄膜比較多的原因。所以我們可以切掉頭尾之后縱向切開扔進(jìn)水里。進(jìn)水里之后一邊扒開洋蔥一邊去掉里邊的薄膜，一定不要離開水盆，這樣去了薄膜的洋蔥也就不會(huì)那么辣了，拿出來洗洗就可以切了。
3、把切開的洋蔥放冰箱冷藏一會(huì)兒，也可以減少辣味兒。不過要快切，不然緩到常溫就不好了。
4、切洋蔥流淚是因?yàn)闇I腺比較敏感。我們可以找個(gè)眼睛或者透明眼罩遮住，要緊緊的扣在眼睛上那種比較好，這樣可以適當(dāng)?shù)木徑饬鳒I。
5、把刀浸濕也會(huì)有一定的用處，雖然可能不是特別的大，但是可以減低流淚指數(shù)，還是比較靠譜的方法。
6、我們都知道眼淚是從淚腺流出來的，切洋蔥是我們可以打淚腺堵住。這時(shí)我們就要借助眼藥水，滴眼藥水的時(shí)候需要按住一個(gè)地方防止眼藥水進(jìn)到胃里發(fā)苦的那個(gè)地方就是淚腺，一邊切洋蔥一邊用一只手捏住淚腺，保你不流淚。
總結(jié)：雖然愛吃洋蔥，但是切洋蔥也是個(gè)問題不是嗎?經(jīng)常會(huì)因?yàn)榍醒笫[淚流滿面，很難受，以上有教大家切洋蔥不流淚的方法，大家可以參考一下，希望對(duì)大家有幫助哦!
