西蘭花的功效與作用是什么 帶你認(rèn)識(shí)蔬菜之王

  我們常常都會(huì)聽到別人說多吃西蘭花對(duì)身體好,不管是老人還是孩子,好像大家都有被催著吃西蘭花的經(jīng)歷。但是究竟西蘭花好在什么地方呢?西蘭花的功效與作用是什么?它有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?如果你想知道答案,就請(qǐng)看今天的文章內(nèi)容!

  西蘭花的功效與作用是什么

  強(qiáng)骨骼

  西蘭花含有豐富的鈣和維生素K,這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)骨骼健康和防止骨質(zhì)疏松具有重要作用。

  減肥

  說到有利于減肥的食物無非有兩種特質(zhì),一個(gè)是本身的熱量很低,還有就是富含膳食纖維,可以幫助腸道蠕動(dòng),從而排出體內(nèi)垃圾達(dá)到瘦身的作用。

  而西蘭花正好同時(shí)符合以上的兩個(gè)條件,所以說減肥的朋友們千萬不要忘記西蘭花這個(gè)好搭檔,在減肥期間不妨多吃一些吧!

  降脂

  西蘭花富含可溶性纖維,有助于清除腸道垃圾,降低膽固醇水平,控制血脂。

  抗氧化

  西蘭花里面還有葉黃素和胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分,它們都抗氧化的好手。對(duì)于想要保持年輕狀態(tài),不想快速衰老的朋友來說,吃西蘭花可以抗氧化,留住年輕態(tài)。

  防過敏

  研究發(fā)現(xiàn),西蘭花中的活性物質(zhì)可以減少過敏物對(duì)人體的影響,降低過敏危險(xiǎn)。

  護(hù)心

  西蘭花中的異硫氰酸酯物質(zhì)蘿卜硫素具有抗炎屬性,可預(yù)防血管損傷,保護(hù)心臟。

  防癌

  與花椰菜、球芽甘藍(lán)、白蘿卜和卷心菜等十字花科蔬菜一樣,西蘭花具有抗癌和提高免疫力的作用。

吃西蘭花的好處 西蘭花的作用 西蘭花的功效與作用是什么 
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