南瓜是一種比較常見(jiàn)的蔬菜,因?yàn)楣πП容^多被人們喜歡,生活中南瓜的做法有很多,做出的菜式也很美味,不過(guò)南瓜雖然很好,但是在食用方面還是有禁忌的,什么人不適合吃南瓜呢?想知道那就要繼續(xù)看哦。
南瓜具有降血糖,降血壓的功效
南瓜中含有的物質(zhì)很豐富,特別是鈷元素的含量尤其的高,經(jīng)常吃南瓜可以有效的幫助我們身體進(jìn)行新陳代謝,并且糖尿病有一定的抑制作用,南瓜可以蒸著吃,還可以生吃或是半熟吃,生吃南瓜能夠預(yù)防血栓。
南瓜具有排毒養(yǎng)顏的功效
南瓜中果膠的含量特別多,果膠這種物質(zhì)可以吸附人體的有害物質(zhì),像是一種重金屬元素或是一些有害的微生物都可以被它吸附,除此之外南瓜中含有豐富的維生素C和氨基酸,可以有效的修復(fù)人體的皮膚,增加皮膚的彈性。
南瓜具有強(qiáng)身健體的功效
南瓜中含有多種維生素和人體需要的微量元素,經(jīng)常吃南瓜從中獲取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助吧我們提高提抗力,對(duì)于促進(jìn)細(xì)胞的升高有不錯(cuò)的效果,從而達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。在生活中應(yīng)該多吃。
南瓜具有健脾和胃的功效
南瓜可以改善脾胃虛寒,特別是南瓜子,還是一味中藥,經(jīng)常吃南瓜,可以保護(hù)我們的胃黏膜,促進(jìn)潰瘍傷口愈合。
南瓜具有防止痛風(fēng)的功效
南瓜屬于堿性的食物,有利于促進(jìn)身體內(nèi)酸堿平衡,并且還可以把尿液中的尿酸排出,所以痛風(fēng)的患者可以經(jīng)常吃南瓜。
多吃南瓜可以預(yù)防癌癥
南瓜可以通便,從而減少大便中毒素對(duì)身體的傷害,特別是能夠有效預(yù)防結(jié)腸癌的發(fā)生。
南瓜的做法
紅棗百合蒸南瓜
簡(jiǎn)單的做法,營(yíng)養(yǎng)豐富。
1.南瓜去皮,去瓤,切塊,備用。蒸或燉的話可以選擇黃皮的南瓜,比較不錯(cuò)!
2.鮮百合洗凈,一片片摘開(kāi),干百合提前泡發(fā),備用。
3.紅棗洗凈,去核,備用。
4.把所有 的食材擺在盤(pán)中,放入蒸屜。
5.蒸鍋燒水,水開(kāi)后放入南瓜,中火蒸20分鐘左右。
6.蒸好后,拿出南瓜,稍微放涼,倒出盤(pán)中蒸出來(lái)的水分,與蜂蜜混合,淋在表面即可。
素炒南瓜