洋蔥是常吃的一種蔬菜,它的味道帶有一點(diǎn)辛辣的感覺(jué),問(wèn)它的味道可以促進(jìn)消化液的分泌,增加人的食欲,促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),幫助人體消化。而且洋蔥的這種辛辣味具有防蟲(chóng)的功效,我們很難看到洋蔥被一些蟲(chóng)子啃食,那是因?yàn)檠笫[具有殺蟲(chóng)滅菌之效。
吃洋蔥還能祛風(fēng)散寒,洋蔥中含有一種硫化丙烯的物質(zhì),具有揮發(fā)作用,能夠拿祛除體內(nèi)的寒氣,對(duì)一些風(fēng)寒濕毒具有祛除的作用,經(jīng)常食用洋蔥還能預(yù)防感冒的發(fā)生。
洋蔥還具有降脂、防血栓的功效,因?yàn)檠笫[中還有的植物精油和硫化合物可以降低機(jī)體對(duì)脂肪的吸收,阻止脂肪在血管內(nèi)的沉積,還能稀釋血液,降低血液的粘稠度,起到通透血管的作用,所以食用洋蔥可以一些預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
防癌抗癌也是洋蔥的功效之一,洋蔥中含有豐富的硒元素和槲皮素物質(zhì),具有很好的抗氧化作用,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝,還能抑制細(xì)胞的癌變,幫助身體排毒,減少毒素對(duì)人體的傷害,不僅可以延緩衰老,還能降低癌癥的發(fā)生率,使人更加健康。
吃洋蔥還能起到提神醒腦的功效,洋蔥當(dāng)中含有大量的蒜素,可以加快人體的新陳代謝,緩解身體疲勞狀態(tài),還能刺激淚腺,分泌眼淚,具有不錯(cuò)的提神效果。