4、將上述材料放入榨汁機中，待榨出汁液，放入黃豆粉，繼續(xù)攪打10秒，然后將混合汁注入準備好的玻璃杯中。加入蜂蜜和脫脂牛奶調(diào)味，攪拌均勻即可。
功效：健胃消食，瘦身美容。
奶汁燴生菜
原料：生菜50克，西蘭花150克，牛奶300毫升，精鹽、高湯、水淀粉各適量。
做法
1、生菜洗凈切段，西蘭花洗凈切小塊，汆燙至熟;
2、牛奶煮熱，加入高湯、水淀粉、精鹽，稍煮成芡汁;
3、生菜放在盤外圍，西蘭花放在盤中間，將煮好的芡汁淋在盛菜的盤中即可。
功效：鎮(zhèn)痛催眠，輔助治療神經(jīng)衰弱。
蠔油生菜減肥
原料：生菜，蠔油，蒜瓣(切碎)，家庭常備調(diào)料若干
做法
1、生菜洗凈，開水燙一下，時間不宜太長，濾干水裝盤。
2、放適量的食用油，燒熱，放蒜末煸炒至出香味，加蠔油(大概食用油量的一半)、醬油、鹽、糖翻炒。用量各位自己估計一下吧，也就正常燒菜的量。
出鍋前加味精，均勻澆在已裝盤的生菜上。即可食用。
1、生菜莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱等功效。適宜高膽固醇、神經(jīng)衰弱者、肝膽病患者食用。
2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環(huán)的作用。
3、生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產(chǎn)生干擾素，從而產(chǎn)生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
4、生菜中膳食纖維和維生素C較多，有消除多余脂肪的作用，具有養(yǎng)胃的功效。適宜胃病、維生素C缺乏、肥胖、減肥者，生食、常食可有利于女性保持苗條的身材。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了生菜的好處，我們現(xiàn)在對生菜應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃生菜的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠預(yù)防一些疾病，可以說是很適合人們的蔬菜了。
