茼蒿的功效 吃這種蔬菜讓你皮膚細膩光滑(2)

  3.重新燒一鍋開水,放入一小勺食用油。

  4.茼蒿用手抓著,先燙根部,再燙葉子的部分,整體燙30秒左右,撈出備用。

  5.放涼后,擠干,切段。

  6.把茼蒿和雞絲混合在一起,加入1勺生抽、2勺香油,再放鹽、味精、芝麻、辣椒圈攪拌均勻即可。調(diào)料的話也可以根據(jù)自己喜好調(diào)整。

把茼蒿和雞絲混合在一起

  茼蒿丸子

  即使不喜歡茼蒿的人也可以吃個不停呢!

  1.茼蒿洗凈,切碎。

  2.加入鹽、五香粉攪拌均勻。

  3.加了鹽的茼蒿會出水,一點點的加入面粉攪拌,不用加水,可以輕松捏成圓球就行了。

  4.鍋中熱油,大概6-7成熱的時候,下入丸子,炸至金黃后撈出。

  5.瀝油后就可以吃了,也可以蘸一些自己喜歡的醬料。

  茼蒿的禁忌

  1、醋

  茼蒿不能和醋一起吃,會降低營養(yǎng)價值。

  2、柿子

  茼蒿不能和柿子一起吃,同食容易傷胃。

茼蒿不能和柿子一起吃,同食容易傷胃

  3、胡蘿卜

  茼蒿不能和胡蘿卜一起吃,會破壞維生素C 。

  4、草魚

  茼蒿不能和草魚一起吃,會引起消化不良。

  5、含鈣高的食物

  由于茼蒿所含有的草酸量偏多,所以很容易喝一些含鈣高的食物生成草酸鈣,從而不利于人體對于鈣的吸收,所以也應(yīng)該盡量的避免和含鈣高的食物一起食用,比如乳類與乳制品、豆類與豆制品這些。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了茼蒿的功效,我們現(xiàn)在對茼蒿應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃茼蒿的朋友在平時可以適當?shù)某砸稽c,它能夠為我們的身體補需要的營養(yǎng)物質(zhì),對于預(yù)防一些疾病還有不錯的功效,是一種很好的食物。

茼蒿的做法 茼蒿的功效 茼蒿的禁忌 
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