香菇的功效 經(jīng)常吃這種食物幫你助食健胃(2)

  3、加入啤酒燒沸后放入香菇和剩下的兩大匙老抽,加蓋燒約十分鐘后將雞翅翻面,再燒七、八分鐘至湯濃翅耙時(shí)起鍋裝盤。

  4、撒上白芝麻即成。

  二、香菇雞湯

  原料

  雞大腿、香菇、筍子。

雞大腿、香菇、筍子

  做法

  1、香菇用水泡個(gè)20分鐘,然后去蒂,對(duì)半切。

  2、這個(gè)筍子是老板推薦給我的,叫毛尖筍吧,也可以用其它筍子代替的。不必太拘泥,今天主角是香菇和雞肉。筍子泡一下,然后切段。

  3、雞大腿肉,洗干凈,切塊,稍微大點(diǎn)塊無(wú)所謂。

  4、鍋中水燒開(kāi),川燙3到4分鐘去血水,然后撈出。

  5、鍋中加冷說(shuō),到入去血水的雞塊,放點(diǎn)姜片,加點(diǎn)白酒。

  6、等鍋中水開(kāi)時(shí)倒入切好的的香菇,放些鹽。

等鍋中水開(kāi)時(shí)倒入切好的的香菇,放些鹽

  7、鍋中水再次沸騰的時(shí)候加入切段好的荀子。

  8、大火燒開(kāi),小火慢慢煨個(gè)30到40分鐘,雞肉爛的時(shí)候就可以出鍋了,如果不咸的話自己再加點(diǎn)鹽,這個(gè)自己用勺子嘗嘗燙就行了。加點(diǎn)蔥末就可以出鍋了。

  香菇的禁忌

  香菇為動(dòng)風(fēng)食物,頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。

  脾胃寒濕氣滯忌食。

  痛風(fēng)患者忌食。

  高尿酸血癥者忌食。

  結(jié)語(yǔ):上文已經(jīng)為大家介紹了香菇的功效,我們現(xiàn)在對(duì)香菇應(yīng)該有了一些了解,喜歡吃香菇的朋友在平時(shí)可以多吃一點(diǎn),它能夠?yàn)槲覀兊纳眢w補(bǔ)充需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)于預(yù)防一些疾病還有不錯(cuò)的功效,是很有營(yíng)養(yǎng)的食物。

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