竹筍的好處 想不到這種蔬菜能夠清毒消痰

  竹筍是很常見的蔬菜,所以它的做法也有很多,可以炒著吃或是悶著吃,竹筍也有很多功效,這些功效對身體都是正面的,不過一些食物不能與竹筍同吃,吃竹筍的禁忌有哪些呢?下面會有詳細的介紹。

  竹筍的好處

  1、開胃健脾

  竹筍的中的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是十分豐富的,對我們的身體非常好,并且竹筍獨有的清香,經(jīng)常吃竹筍可以起到開胃、促進消化、增強食欲的作用,生活中出現(xiàn)了消化不良,脘痞納呆之病癥也可以吃竹筍緩解。

竹筍的中的營養(yǎng)物質(zhì)可以說是十分豐富的

  2、增強機體免疫力

  很多人應該不知道,其實竹筍可以幫助我們增加免疫力,它會有這樣的功效,主要是因為竹筍中含有豐富的植物蛋白、維生素及微量元素等,這些物質(zhì)到了我們的身體中有助于增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力。

  3、清毒消痰

  生活中多吃一點竹筍對我們的身體非常好,我們要知道竹筍味甘,性微寒,并且它含有的脂肪、糖分都非常低,特別是在孕期出現(xiàn)上火或是咳嗽痰多的孕媽媽,常吃一點竹筍有助于清熱解毒,消痰止咳。

  4、靜心散熱

  竹筍被譽為人體垃圾的“清道夫”,在夏天孕媽媽尤其適合食用竹筍,因為竹筍對孕期手足心熱、心煩氣躁癥狀等有輔助治療功效。

竹筍被譽為人體垃圾的“清道夫”

  5、寬胸利膈、通腸排便

  竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預防腸癌。

  6、降“三高”

  竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。

  7、激發(fā)腦的潛能

  竹筍的皮和切口處出現(xiàn)的白色粉狀物質(zhì)是一種叫做酪氨酸的蛋白質(zhì)結晶。在體內(nèi),酪氨酸被輸送到腦部,是激發(fā)抗壓意欲和腦的潛能所必需的物質(zhì)。

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