蓮藕是比較常見的一種蔬菜,我們在很多的菜式中都看到過它的身影,蓮藕具有很多對身體比較好的功效,它能夠預(yù)防貧血,還可以提高睡眠質(zhì)量。關(guān)于蓮藕的做法有很多,做出的食物都非常的美味,我們知道吃蓮藕的禁忌是什么嗎?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、預(yù)防貧血
蓮藕是一種很有營養(yǎng)的蔬菜,它含有多種我們身體需要的物質(zhì),常吃蓮藕能夠有效的預(yù)防貧血出現(xiàn),蓮藕中的一些物質(zhì)還可以協(xié)助肝臟運(yùn)動(dòng),這樣能夠強(qiáng)健人體的肝臟功能,它對大家的身體健康很好,平時(shí)可以多吃蓮藕。
2、止血
很多人應(yīng)該不知道,蓮藕能夠幫助人們止血,主要是它對血小板減少、性紫癜有一些治療作用,蓮藕中的物質(zhì)還能夠起到?jīng)鲅淖饔?,如果因?yàn)檠獰嵋鸪鲅臅r(shí)候,要適當(dāng)?shù)某陨徟?另外蓮藕它還有調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血的作用。
3、改善腸胃
常吃蓮藕能夠幫助人們改善腸胃,它具有比較好的消炎和收斂作用,能夠幫助人們改善腸胃疲勞,并且在蓮藕里面還含有黏蛋白的一種糖類蛋白質(zhì),這個(gè)物質(zhì)對身體比較好,能夠促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化,可以減少腸胃負(fù)擔(dān)。
4、提高睡眠質(zhì)量
蓮藕它里面的營養(yǎng)很豐富,有些物質(zhì)可以提高睡眠質(zhì)量,而且蓮藕還有安神清心的作用,每天晚上適當(dāng)?shù)某砸恍┥徟海梢詭椭蠹铱焖偎X。
5、美容養(yǎng)顏
蓮藕有很好的美容養(yǎng)顏的作用,特別是上火的時(shí)候長痘痘了就可以吃一些蓮藕它有祛痘的作用,平時(shí)多吃蓮藕可以讓肌膚變得更加的光滑有彈性。
6、減肥
蓮藕也有很好的減肥作用,主要是蓮藕里面的粗纖維含量很多,服用蓮藕可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),同時(shí)還可以排除體內(nèi)毒素,這樣就可以達(dá)到減肥的效果。
7、促進(jìn)大腦發(fā)育
經(jīng)常吃蓮藕也可以促進(jìn)大腦發(fā)育,也可以延緩大腦出現(xiàn)衰老的情況,因此,平時(shí)的時(shí)候多吃蓮藕也可以預(yù)防更年期的到來。
蓮藕的做法
一、泡蓮藕
用料:鮮藕300g、干紅辣椒4個(gè)、蔥姜、白糖、白醋、鹽各適量。