南瓜的做法有很多，比較簡(jiǎn)單的就是把它和綠豆放在一起煮湯吃，味道是很好的，而且方法也很簡(jiǎn)單。南瓜的功效有很多，在夏天的時(shí)候多吃一點(diǎn)南瓜是對(duì)于保健很有好處的。南瓜不能和什么一起吃？下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
南瓜的功效
緩解消化不良
吃南瓜能緩解消化不良，有很多人的腸胃功能不好的，在平時(shí)稍微多吃一些就會(huì)肚子疼、脹氣、反胃，針對(duì)這樣的情況，不妨試試看多吃一些南瓜，這樣消化不良的問(wèn)題就會(huì)很好的被緩解了，但是也要注意不能過(guò)量食用南瓜哦。
排出毒素
南瓜可以幫助我們排出體內(nèi)的毒素，這種食物中含有大量的膳食纖維以及果膠，能促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，讓毒素快速的被排走。想要排走體內(nèi)的毒素，其實(shí)多鍛煉身體也是一個(gè)很好的方法，假如平時(shí)你很少運(yùn)動(dòng)的話可以試試看哦。
抗癌
南瓜抗癌的效果也很好，建議年紀(jì)比大的朋友們可以在平時(shí)常吃它。南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有很多，硒元素也有不少，硒元素可以提升人體的免疫能力，減少患病的可能性，對(duì)于降低患癌的效果也是很明顯的，所以南瓜建議老人常吃。
控制血糖
南瓜皮中含有的糖分非常少，但是鈷的含量在各類(lèi)蔬菜中居首位，具有促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)造血的功能。同時(shí)還能與胰島細(xì)胞必需的維生素B12的合成;能夠防治糖尿病，降低血糖。
緩解曬傷
夏天室外工作者容易曬傷皮膚，可以將南瓜外皮洗凈，搗成糊狀，敷于曬傷部位，每天敷南瓜皮3—5次。一般連續(xù)三天左右就可緩解曬傷。
防止骨質(zhì)疏松
南瓜皮是屬于高鈣、高鉀的食物，同時(shí)還含有鎂、鐵、磷、銅等元素，能促進(jìn)骨細(xì)胞分化，提高骨質(zhì)含量。而且用南瓜皮煮水喝還有很好的補(bǔ)鈣效果。
南瓜的做法
素炒南瓜
食材：南瓜，鹽，雞粉。
步驟
1.南瓜去皮切片。
2.鍋里熱油，南瓜下鍋翻炒幾下，蓋上鍋蓋小火燜煮。
3.過(guò)幾分鐘翻動(dòng)一下。
4.加入鹽，雞粉炒勻后，再蓋上燜幾分鐘入味。
