南瓜的功效 多吃這種蔬菜能調(diào)理三高

  南瓜是常見的一種蔬菜,大家在很多的菜式中都看到過它,南瓜的口感甜糯,所以喜歡吃的人也非常多。南瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,功效也很多。關(guān)于南瓜的做法有很多,可以炒著吃,還可以做成主食,食物都有禁忌,南瓜也是如此,下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  南瓜的功效

  1、消腫、養(yǎng)胃

  常吃南瓜可以幫助人們養(yǎng)胃,要知道南瓜是高鉀低鈉的蔬菜當(dāng)中,含有大量鉀元素的一種,常吃可以有效的改善身體疲勞以及水腫,所以適當(dāng)?shù)某阅瞎?,可以起到很好的解毒消腫、利尿的功效,喜歡吃南瓜的朋友,可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)。

常吃南瓜可以幫助人們養(yǎng)胃

  對(duì)于腸胃不好的人,在平時(shí)可以適當(dāng)?shù)某孕∶啄瞎现?,主要是因?yàn)樗哂斜容^好的養(yǎng)胃效果,南瓜和小米中的物質(zhì),不僅僅能夠緩解胃腸的負(fù)擔(dān),并且南瓜中含有豐富的果膠,這種物質(zhì)能夠保護(hù)胃黏膜,促進(jìn)了潰瘍面的愈合,還可以促進(jìn)食物消化。

  2、護(hù)理皮膚以及補(bǔ)血

  南瓜是一種很有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜,它當(dāng)中含有豐富的維生素c、胡蘿卜素、葉酸和維生素e等物質(zhì),這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以幫助皮膚抗氧化,還能夠很好的改善皮膚的粗糙以及暗淡,所以說(shuō)常吃南瓜會(huì)讓皮膚變得更加有光澤。南瓜里面含有大量的維生素b12、鋅、元素、鐵能夠起到補(bǔ)中益氣以及氣血雙補(bǔ)的功效。

  3、調(diào)理三高

  南瓜里面含有大量的鉀元素、果膠以及粗纖維具有調(diào)節(jié)三高的功效所含有的微量元素,以及果膠能夠降低餐后血糖升高,但是南瓜的熱量比較高,對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)一定要控制量。

  4、緩解眼睛的疲勞

  長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等,正好南瓜里面含有的胡蘿卜素以及維生素a,能夠讓眼睛保持健康狀態(tài)。

長(zhǎng)時(shí)間的面對(duì)電腦會(huì)導(dǎo)致眼睛干澀畏光、降低視力以及畏光等

  5、維護(hù)腸道的健康

  腸道健康的“克星”是宿便、便秘以及痔瘡,里面含有大量的不可溶性粗纖維,以及果膠能夠改善便秘,縮短了食物在腸道里面停留的時(shí)間,讓腸道保持健康狀態(tài)。

  南瓜的做法

  一、香蔥炒南瓜

  原料:南瓜1只、香蔥、蒜末、橄欖油、鹽

  做法

  1、將南瓜去皮,切成片。

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