紅薯是非常常見的一種食物，它的味道非常好，所以多數(shù)的人都非常喜歡，常吃紅薯可以為身體帶來很多比較好的功效，它還能夠?yàn)樯眢w提供營養(yǎng)物質(zhì)。紅薯的做法有很多，可以做成菜式，還可以煮著吃，食物都有禁忌，紅薯也不例外，下面會有詳細(xì)的介紹。
1、補(bǔ)氣血
紅薯對人們的皮膚可以說是比較好的，對于皮膚比較干燥的人來說，可以常吃一點(diǎn)紅薯。吃紅薯可以讓皮膚逐漸變得潤澤。要知道紅薯具有補(bǔ)氣和血的效果，作用可以跟大棗相提并論，并且它沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅(jiān)持長期吃紅薯，就能夠很好的改善面部氣色。
2、通便減肥
想要減肥的朋友在平時(shí)可以常吃紅薯，紅薯中含有的物質(zhì)，到了身體中可以阻止糖類變?yōu)橹?，常吃紅薯有利于減肥、健美。紅薯也含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，那么就很有可能會刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，吃紅薯可以改善便秘。
3、抗衰老
很多人應(yīng)該不知道，紅薯能夠起到抗衰老的效果，主要是因?yàn)榧t薯中的物質(zhì)，能夠有效的抑制黑色素的產(chǎn)生，常吃紅薯能夠防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯還能夠抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，所以說紅薯中的物質(zhì)，可以減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
4、促進(jìn)毒瘡愈合
把生紅薯碾碎后，敷在熱毒瘡周圍，有緩解疼痛的作用，生紅薯本身具有消炎去毒、促進(jìn)皮膚生長的作用，敷在毒瘡的四周，能把毒瘡內(nèi)膿水逼出，促使毒瘡盡快收口愈合。
5、抗糖尿病
研究人員發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。臨床研究發(fā)現(xiàn)糖尿病患者在服用紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
6、利于心血功能
紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。
7、防流感
紅薯有助于抵御流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。
紅薯的做法
芝士奶油焗紅薯
