香菜的功效 想開(kāi)胃消食少不了這種蔬菜

  香菜是常見(jiàn)的一種蔬菜,因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃香菜能夠?yàn)槿梭w帶來(lái)很多比較好的功效,它能夠開(kāi)胃消食,還可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。香菜的做法有很多,可以做成燉菜,還能夠炒著吃,吃香菜的禁忌是什么呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。

  香菜的功效

  1.開(kāi)胃消食少不了

  現(xiàn)在人們都喜歡將香菜當(dāng)做一種調(diào)味料,它能夠很好的提升食物的味道,會(huì)讓人們平時(shí)吃的食物更加美味,大家要知道,香菜也具有非常好的胃消食作用的,所以說(shuō)喜歡吃香菜的人,可以在食物中多放入一些香菜,這樣也可以改善食欲不振的問(wèn)題。

現(xiàn)在人們都喜歡將香菜當(dāng)做一種調(diào)味料

  2.兒童退燒有作用

  多數(shù)的人應(yīng)該不知道香菜具有退燒的作用,這個(gè)方法比較適合孩子,在孩子發(fā)燒的時(shí)候,家長(zhǎng)可以用香菜的根煮水,飲用之后能夠起到促進(jìn)血液循環(huán)進(jìn)的效果,這樣可以促進(jìn)排汗,通常來(lái)說(shuō)孩子喝三次到4次情況就會(huì)有所好轉(zhuǎn),能夠緩解發(fā)燒的問(wèn)題。

  3.也可止痛殺菌

  香菜還有一種很好的作用就是止痛,殺菌和消炎,大家可以用它來(lái)改善一些疼痛疾病,常見(jiàn)的問(wèn)題就是女性的痛經(jīng),香菜能夠緩解疼痛的癥狀,并且沒(méi)有副作用,所以女性朋友在出現(xiàn)了痛經(jīng)的癥狀,那么可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)香菜來(lái)改善。

  4.可治療風(fēng)寒感冒

  對(duì)于風(fēng)寒感冒,香菜也有它的治療偏方,主要的材料有香菜,飴糖和半碗米湯,這個(gè)時(shí)候采用的方法是一起上鍋蒸,直到糖融化之后就可以服用了,對(duì)于治療風(fēng)寒感冒效果比較明顯。

對(duì)于風(fēng)寒感冒,香菜也有它的治療偏方

  香菜的做法

  香菜粉蒸土豆排骨

  材料:豬排骨500克,土豆,米粉適量,豆瓣1勺,蔥白3根,椒麻粒10來(lái)顆,五香粉2克,料酒5克,醬油5克,白糖1把,精鹽,鮮湯1勺,油3克,香菜3根

  做法

  1.將排骨洗凈斬成長(zhǎng)4.5厘米的段,土豆切成小塊、香菜切成小段備用。

  2.用精鹽,豆瓣,味精,醬油,五香粉,椒麻粒,料酒,鮮湯,白糖等材料將排骨拌勻,靜置10分鐘,拌入米粉和油。

  3.取一個(gè)盆,放入土豆,再鋪上拌好的排骨,放入蒸鍋內(nèi)蒸1個(gè)小時(shí),撒上香菜即可。

  玉米胡蘿卜香菜餅

  材料:雞蛋2個(gè),蛋清2個(gè),玉米粒適量,香菜2大匙,胡蘿卜碎2大匙,香蔥適量,鹽適量,油適量

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