南瓜的功效與作用 沒想到它竟還能降低血糖(2)

  6.南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發(fā)生。

  南瓜粥的做法

  需要準備的材料:新鮮南瓜,大米,水各適量

新鮮南瓜,大米

  1、先將南瓜去皮和內籽后,洗凈切成片狀備用;淘凈米后再泡30分鐘,讓米粒充分吸收水分。

  2、將大米及南瓜塊置入鍋中,加入適量水,開火熬煮。

  3、先用大火煮,然后改用中火,一邊不斷攪拌,并用勺子將南瓜搗碎,直至大米和南瓜完全爛熟。

  4、在南瓜粥快煮好的時候加入適量冰糖,待糖融化后冷卻一下就可以食用了。

  需要注意的是,我們在煮粥的時候要將米和冷水一起放入鍋中,這樣才能讓米粒充分的吸收水分,煮出來的粥也會更加的軟糯香甜。此外,在給孩子做輔食的時候要掌握粥的火候,不要將粥糊了,孩子吃了這樣的食物對身體會有害處。

  什么人不能吃南瓜

  (1)胃熱病人忌食

  中醫(yī)認為,胃熱病人宜食寒涼性食物,而秋季的南瓜性溫熱,如果是胃熱疾病的人群食用南瓜的話會導致腸胃疾病的加重,而且也會導致病情加重。

  (2)熱淋病人忌食

  中醫(yī)認為,熱淋為泌尿系統(tǒng)感染發(fā)炎所致,飲食上應食寒涼清熱通淋之物,南瓜屬于熱性的食物,如果熱性淋病的人群使用會加重病情,不利于恢復。

中醫(yī)認為,熱淋為泌尿系統(tǒng)感染發(fā)炎所致,飲食上應食寒涼清熱通淋之物

  (3)對南瓜過敏的人忌食

  南瓜也有可能成為過敏原的,如果是對南瓜過敏的話,食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、或者是出現(xiàn)頭痛,咽喉腫痛,哮喘等癥狀,所以說如果對南瓜過敏的人群也要禁忌。

  結語:南瓜是我們餐桌上常見的一種食材,不僅吃起來口感很好,而且有很高的營養(yǎng)價值,不僅如此,吃南瓜還有養(yǎng)胃的作用,南瓜的解毒作用也是比較強大的,主要是因為南瓜中含有果膠,能吸附身體中的毒素,讓毒素盡快的排出體內。

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