2、 胡蘿卜如果和白蘿卜放在一起吃，對健康會有一定影響，就可能會導致白蘿卜中的營養(yǎng)價值明顯的減弱，還有可能會導致患者出現了明顯的消化不良的癥狀，所以應該吃白蘿卜的過程飲食搭配是非常重要的。
3、 白蘿卜是不能夠經常和胡蘿卜放在一起吃的，平時應該有一個好的生活規(guī)律和飲食調理的方式，有效的避免出現了明顯的營養(yǎng)不良的現象，白蘿卜是比較常見的一種蔬菜，但是不能夠和胡蘿卜、螃蟹在一起吃。
1 胡蘿卜燒肉
準備食材
五花肉300克，胡蘿卜4根，食鹽1茶匙，冰糖適量，蔥8段，姜1塊，八角2個，花椒適量，干辣椒3個，老抽少許
具體做法
胡蘿卜去皮切滾刀塊，姜切片，肉切小方塊，將肉倒入鍋中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，開中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉開始呈現焦黃狀即可，此時下入胡蘿卜塊，蔥段，加適量鹽，翻炒均勻后繼續(xù)炒3分鐘左右，使胡蘿卜吸些油，倒入開水，沒過食材，轉小火慢慢燉，至胡蘿卜軟爛即可轉大火，收汁，加少許老抽上點色即可，也可以加點青紅椒做顏色的搭配哦!
胡蘿卜炒雞蛋
準備食材
胡蘿卜1根，雞蛋3個，蔥少許，淀粉適量，食鹽1茶匙
具體做法
胡蘿卜刨絲或者切片，蔥切蔥花，雞蛋打散之后加少許鹽，特別是要加少許水淀粉(這樣炒出來不會水水的!!可以大限度的保住胡蘿卜素!)，鍋里放油(多一點)，胡蘿卜下鍋炒，變成胡蘿卜油，瀝油，油待用，鍋中加一半胡蘿卜油，爆香蔥花，放入雞蛋，倒入胡蘿卜拌炒，雞蛋嫩嫩的就可以了，出鍋后，淋上剩下的一半胡蘿卜油(這個油里可全是胡蘿卜素呢~~)。
結語：我們在給孩子做輔食的時候經常會用到胡蘿卜，也是因為胡蘿卜的營養(yǎng)價值很高，經常吃胡蘿卜對眼睛和免疫力都有好的促進作用。平時吃點胡蘿卜，還能潤滑皮膚。但是要注意的是不要將胡蘿卜和白蘿卜一起食用，會破壞各自的營養(yǎng)結構。
