苦瓜的功效 通過6個方面讓你更了解苦瓜

  說到苦瓜大家都不陌生,它是人們經(jīng)常會吃的一種食物,雖然比較苦,不過做法卻非常多,苦瓜可以炒著吃,也能夠煲湯喝。那么對于常吃苦瓜的人來說,知道苦瓜的功效有什么嗎?一些人不適合吃苦瓜,苦瓜的禁忌有哪些呢?

  苦瓜的功效

  1、清熱解毒

  經(jīng)常吃苦瓜能夠泄去心中煩熱,還可以排除體內毒素,大家在選擇苦瓜吃法的時候,應該要涼拌,涼拌可以很好的保留苦瓜含有的維生素,如果大家清炒苦瓜,那么很有可能會使苦瓜中的維生素大量丟失,從而不能起到清涼敗火的作用。

經(jīng)常吃苦瓜能夠泄去心中煩熱


  2、防癌抗癌

  在苦瓜里面含有豐富的蛋白質成分,并且也有維生素C,這些物質能夠有效的提高機體免疫功能,苦瓜汁里面含有的某種蛋白成分,可以幫助加強巨噬能力,苦瓜籽里面有胰蛋白酶,這個物質能夠抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶,可以預防惡性腫瘤生長。

  3、促進飲食

  苦瓜是一種很有營養(yǎng)的食物,它吃起來是有苦味的,里面含有苦瓜甙和苦味素,這兩種物質能夠增進食欲,起到健脾開胃的效果。苦瓜所含的生物堿類物質奎寧,還能夠起到利尿活血、消炎退熱的效果,吃苦瓜也能夠清心明目。

  4、降低血糖

  苦瓜的新鮮汁液,含有苦瓜甙和類似胰島素的物質,具有良好的降血糖作用,常作為糖尿病患者的理想食品。

  5、減肥作用

  苦瓜減肥法需要堅持并且需要每天吃二到三根,同時補充必要的營養(yǎng),單純吃苦瓜并不能提供給身體必須的營養(yǎng),減肥應該以身體健康為原則。

苦瓜減肥法需要堅持并且需要每天吃二到三根

  6、美容養(yǎng)顏

  苦瓜汁有美容功效,可潤澤肌膚,能夠促進傷口的愈合及皮膚新生,同時還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力。

  苦瓜的做法

  1、甜甜蜜蜜

  將南瓜切成薄片,放入耐高溫容器中,覆上保鮮膜,用牙簽在膜上戳幾個洞,放入微波爐中,高火5分鐘;用勺子把南瓜壓成泥加入白糖拌勻備用;苦瓜去頭尾,切成兩段,用筷子把中間的仔去掉,鍋中水燒開,放入苦瓜煮5分鐘;

  將南瓜泥用筷子注入苦瓜中,壓緊填滿;后將苦瓜切成薄片擺盤,大功告成。

  2、苦瓜蘋果飲

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