香菇的好處 它竟然是提高免疫的小能手

  香菇是很常見(jiàn)的一種食物,它吃起來(lái)味道很好,本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也豐富,吃香菇的好處有哪些呢?香菇的做法有很多,它不管是炒著吃,還是做成主食都很美味。一些食物不適合與香菇同吃,它的禁忌有什么?

  香菇的好處

  一、提高免疫能力

  香菇是一種真菌類食物,在香菇中含有很多抗菌消炎的物質(zhì),本身就比較虛弱的人,經(jīng)常吃香菇,能起到消除身體毒素的作用,還可以減少致病菌,堅(jiān)持吃香菇,能提高人體抵抗力,也能預(yù)防多種疾病出現(xiàn)。

香菇是一種真菌類食物

  二、延緩衰老

  衰老是很多女性都關(guān)注的一個(gè)話題,但是它是正常的生理過(guò)程,也不能阻止它的到來(lái),大家可以通過(guò)適合的方法延緩衰老,在香菇中有比較多的抗氧化劑,經(jīng)常吃香菇,能減少氧化物質(zhì)生成,起到延緩衰老的作用。

  三、抗病

  多數(shù)人都害怕疾病到來(lái),但是因?yàn)槿藗兩罘绞降母淖?,現(xiàn)在生病的幾率也在增加,大家應(yīng)該要及時(shí)的提高身體的抵抗力,改變自己的生活方法是非常重要的 ,大家適當(dāng)?shù)某韵愎?,?duì)預(yù)防疾病有很好的效果。

  香菇的做法

  醬炒鮮香菇

  材料:鮮香菇400克,糯米豆瓣2勺,蔥1小段,姜2片

鮮香菇400克,糯米豆瓣2勺,蔥1小段

  做法:1.將洗凈的香菇切片,蔥花姜末準(zhǔn)備好。

  2.鍋中油熱后,放入蔥花姜末,小火炒出香味。

  3.倒入香菇片,轉(zhuǎn)大火,翻炒。

  4.炒至香菇會(huì)軟塌出水,繼續(xù)翻炒,至水分變得粘稠而少,再加入糯米豆瓣醬。

  5.翻炒均勻,至鍋內(nèi)粘稠的沒(méi)有水分了即可。

  香菇肉餡餅

  餅皮:面粉500克,鹽3克,滾水200克,涼水100克

  餡料:梅花豬肉320克,香菇100克,胡蘿卜70克;

  調(diào)味料:鹽5克,料酒7克,白糖5克,五香粉1克,老抽10克,清水40克。

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