老人吃玉米好處多多
隨著養(yǎng)生保健的興起，市場上各種各樣的保健產(chǎn)品也越來越多，其中更是不乏一些假保健產(chǎn)品，因此在為老人挑選的時候就應(yīng)該注意。其實養(yǎng)生保健也不非要通過保健品，日常的一些食物的功效相對于保健品來說有過之而無不及，所以老人養(yǎng)生不妨多吃一些身邊的保健食物，玉米就是好的選擇，可以預(yù)防癌癥、通便，保護心血管。
老人養(yǎng)生吃玉米：通便防癌保護心血管
延緩細(xì)胞衰老
在當(dāng)今被證實的有效的50多種營養(yǎng)保健物質(zhì)中，玉米含有含有7種“抗衰劑”---鈣、谷胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸。玉米中含有大量天然維生素E，有促進(jìn)細(xì)胞分裂，延緩細(xì)胞衰老，降低血清膽固醇，防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退出現(xiàn)的癥狀。
預(yù)防癌癥
在德國營養(yǎng)保健協(xié)會持續(xù)1年的研究中，專家們對玉米、稻米、小麥等多種主食，進(jìn)行了營養(yǎng)價值和保健作用的各項指標(biāo)對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5-10倍。同時，玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質(zhì)也讓專家們感到驚喜。除了含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。這些物質(zhì)對預(yù)防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。
玉米中的維生素A，對防治中老年常見的干眼癥、氣管炎、皮膚干燥及神經(jīng)麻痹等也都有一定的輔助療效。鮮玉米中富含的賴氨酸(干玉米中極少)，是人體必需的營養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn)，多吃新鮮玉米還可抑制抗癌藥物對人體產(chǎn)生的副作用。
降低血清膽固醇
吃老玉米對心腦血管和糖尿病都非常有好處的。從玉米到玉米須玉米棒都是好東西，看來玉米也是全身都是寶。小的時候，一到夏天玉米熟的時候，感覺一煮玉米滿屋甚至院子里面都是香的，現(xiàn)在的人們不知道是追求銷量還是上的農(nóng)藥化肥多了，反正是玉米沒有以前的好吃了，您有沒有這樣的體會呢.呵呵，言歸正傳，今兒主要說說玉米對糖尿病人的好處。
玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。所以吃煮玉米的時候，好不要扒的溜干凈，剩下幾個葉子煮，味道更好。玉米須有很好的利尿、降壓、降糖、和胃的功效。
后再說說玉米的營養(yǎng)，不能小看哦，鮮玉米中的纖維素含量為精米、精面的6―8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進(jìn)而可起到預(yù)防心腦血管疾病的作用。同時，吃玉米時需用力咀嚼，對牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛煉作用，還能促進(jìn)唾液分泌，有利于食物的消化。玉米非常適合脾虛的人食用，有健脾利濕、調(diào)中和胃、利尿的作用。
結(jié)語：看了本文大家是不是更加了解玉米了呢?其實，在大街小巷幾乎一年四季都可以看到玉米的存在，玉米的營養(yǎng)價值和口感真的是很高的，建議大家沒事吃一些玉米，可以給自己的健康加分哦。
